Test av vin fra Jura - Hvitvin uten oksidering og Vin Jaune

Men absolutt ingen forkleinelse, for denne testen viser at kvaliteten er høy. Men dette spennende området bør få flere aktører på banen, og ikke bare når Vinmonopolet har tendere. Slike produkter har en tendens til å forsvinne ut av markedet like fort som de kom inn. For restaurantene som er ute etter særpreg er Jura et veldig interessant satsingsområde.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Karin Dejeborn, Bagatelle, Maiken Løkke, Statholdergaarden og Marianne Johnsen, Feinschmecker.

Testen, som ble gjennomført 2. september 2013, omfatter 19 viner fra Jura. Smakingen ble foretatt blindt etter type.

Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. september 2013. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Hvitvin uten oksidering

Chardonnay Les Graviers 2014

Produsent:
André et Mireille Tissot
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Jura
Pris:
314,90 kr
Varenummer:
4826901
88 Poeng
Les smaksnotatene »

La Tour de Curon Chardonnay 2013

Produsent:
André et Mireille Tissot
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Jura
Pris:
719,90 kr
Varenummer:
5166901
95 Poeng
Les smaksnotatene »

Tissot Chardonnay Patchwork 2014

Produsent:
Stéphane Tissot
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Jura
Pris:
229,90 kr
Varenummer:
4529401
88 Poeng
Les smaksnotatene »

La Mailloche Chardonnay 2013

Produsent:
André et Mireille Tissot
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Jura
Pris:
339,90 kr
Varenummer:
4936401
91 Poeng
Les smaksnotatene »

Traminer 2011

Produsent:
André et Mireille Tissot
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Jura
Pris:
209,90 kr
Varenummer:
4466201
83 Poeng
Les smaksnotatene »

Vin Jaune

Tissot Vin Jaune Les Bruyères 2008

Produsent:
Stéphane Tissot
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.620l
Land:
Frankrike
Område:
Jura
Pris:
599,90 kr
Varenummer:
9205001
95 Poeng
Les smaksnotatene »

Ligier Arbois Vin Jaune 2005

Produsent:
Domaine LigierPère & Fils
Utvalg:
Basisutvalg, kategori 5
Volum:
0.620l
Land:
Frankrike
Område:
Jura
Pris:
436,00 kr
Varenummer:
105501
90 Poeng
Les smaksnotatene »

Dom. Martin Faudot Vin Jaune Arbois 2005

Produsent:
Domaine Martin Faudot
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.620l
Land:
Frankrike
Område:
Jura
Pris:
399,90 kr
Varenummer:
208901
88 Poeng
Les smaksnotatene »

Tissot Vin Jaune En Spois 2006

Produsent:
Stéphane Tissot
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.620l
Land:
Frankrike
Område:
Jura
Pris:
574,90 kr
Varenummer:
9204901
86 Poeng
Les smaksnotatene »

Forsiden akkurat nå

Annonse

Skalldyrsreisen

Elsker du hummer? Får du vann i munnen av tanken på ferske blåskjell? Eller ønsker du kanskje å bli en kløpper på å knekke sjøkreps? Bli med på en skalldyrsreise ganen din sent vil glemme! Les hele saken

Til toppen