Test

Test av cognac VSOP

Den store forskjellen er at elegansen som burde kjennetegne denne cognacstilen i en viss grad er fraværende samtidig som cognacene virker yngre og dermed mindre komplekse.

Rett og slett mer kommersielle. Men fortsatt forsvarer VSOP plassen midt mellom VS og XO.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Kumlegaarden (Drøbak), Heidi Hjertø, Klosteret og Torstein Østenstad, Ylajali.

  Remi Madsen      Heidi Hjertø  Torstein Østenstad Foto: Johnny Syversen / John Nordahl

Testen, som ble gjennomført 6. september omfatter 31 cognac vsop. Smakingen ble foretatt blindt. Panelet fikk ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Cognac VSOP

+ (88p)
SO V.S.O.P.
Soerlie
Frankrike - Cognac Tradisjonell
44418 VSD - kr 329,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Ravgul. Rik behagelig og småkompleks duft med tørket frukt, bitter sjokolade, nøtter, møbelpolish og gammelt trevirke.
Smak: Bløtt anslag, god rikdom, en del sødme i retning fudge, men likevel tørr og god, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Sammen med en god espresso.
Vurdering: En ganske rik vsop. 88 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Ragnaud-Sabourin Alliance No 10
Ragnaud-Sabourin
Frankrike - Ambleville, Grande Champagne
32956 VSD - kr 647,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gyllen. Kompleks duft med nøtter, aprikos, sigarkasse og krydder.
Smak: Fyldig krydret anslag, karamellisert ingefær, sitrusskall, balansert sødme, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround, også til sigar.
Vurdering: En flott vsop på den krydrete siden. 88 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc, folle blanc og colombard
Alkoholinnhold: 41,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Bache-Gabrielsen Pure & Rustic V.S.O.P.
Bache Gabrielsen
Frankrike - Cognac
20740 Vectura - kr 319,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Orcan Beverage
Farge og duft: Lys strågul. Flott duft med gule frukter, krydder, kandis, nøtter og trevirke.
Smak: Følger duften, veldig god frukt, særlig i retning grapefrukt, fine syrer, god bitterhet og noe fatpreg i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Etter et kraftig måltid.
Vurdering: En vellaget og harmonisk vsop. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagres i eikefat i 5-10 år
Bestill her:

+ (87p)
Nansen V.S.O.P. Fine Champagne
H. Mounier
Frankrike - Cognac
43251 Vectura - kr 350,00 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Eurowine
Farge og duft: Lys mahogny. Elegant og ganske rik duft av sitrus, krydder, sjokolade og eik.
Smak: Ganske fyldig anslag, følger duften, god tørrhet, harmonisk, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Etter et kraftig måltid.
Vurdering: En velkomponert vsop. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 års fatlagring
Bestill her:

+ (87p)
Rémy Martin V.S.O.P. Fine Champagne
Remy Martin
Frankrike - Fine Champagne
77 Vectura - kr 409,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Gyllen. Veldig elegnat duft med mye blomster, modne gule frukter, kandiserte frukter, sitrus, sjokolade, trevirke og et snev av polish.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, god friskhet, søtlige undertoner, særlig fra frukt, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig imøtekommende vsop som mange vil like. 87 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc, folle blanche og colombard.
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Opplysninger ikke gitt av produsent/leverandør.
Bestill her:

+ (87p)
Martell Medaillon V.S.O.P.
Martell
Frankrike - Cognac
80 VSD - kr 449,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Mahogny med grønnskjær. Rik duft med mye mørke aromaer, fine fattoner, karamellisert appelsinskall, nøtter, tjære og lær.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, ganske mye trevirke, varm tørr rik og lang finish. (UÅ)
Bruksområde: Til en søtlig espresso eller annen sterk kaffe, perfekt sammen med en rik sigar.
Vurdering: En maskulin vsop for de som liker mye fatpreg. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 120-144 mnd. Lagring på eikefat.
Bestill her:

+ (87p)
Frapin V.S.O.P
Frapin
Frankrike - Cognac Grande Champagne
45853 VSD - kr 449,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Mørk gyllen. Elegant duft av blomster, sitrus, appelsinsjokolade og litt trevirke.
Smak: Bløtt anslag, god stofflighet, myk og elegant, sitter godt med varmt krydderpreg i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En god vsop rett og slett. 87 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Le P'tit Gourmel
Léopold Gourmel
Frankrike - Hiersac, Fins Bois
32049 VSD - kr 408,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
House of Cognac (Moestue Grape Selections)
Farge og duft: Lys gyllen. Flott parfymert duft med tørket frukt, polish, karamell, sjokolade, trevirke og sitrus.
Smak: Sødmefylt anslag, god krydderfedme, fin syre, god tørrhet, men likevel på den lette siden, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Etter et stort fiskemåltid.
Vurdering: En frisk og småelegant vsop. 87 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc, folle blanc og colombard
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Jenssen Prime
Vign. le Maine Pertubaud
Frankrike - Cognac Grande Champagne
43598 Vectura - kr 289,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Fondberg
Farge og duft: Gyllengul. Elegant vinøs duft med flott fatpreg, mye sitrus og tørket frukt.
Smak: Følger duften, litt ung/rå og ganske tørr, mye tørket frukt i midten, særlig appelsinskall, noe fat og krydder gjør at smaken sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Drinker, etter et lettere måltid, lunsjcognac.
Vurdering: En frisk og behagelig om enn ganske ung vsop. 86 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Tesseron V.S.O.P. Prestige
Tesseron
Frankrike - Cognac (tradisjonell)
43386 Vectura - kr 323,40 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllenbrun. Fin søtlig duft med sitrus, gule plommer, tørket frukt, sjokolade, solvarmt trevirke, lær og krydder.
Smak: Litt skarp i anslaget, følger duften, ganske så tørr stil, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Til en sødmefylt espresso.
Vurdering: En maskulin og vellagret vsop som er i det tørre leiet. 86 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Jon Bertelsen Prelude V.S.O.P.
Léopold Gourmel
Frankrike - Cognac
32048 VSD - kr 324,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gyllen. Utsøkt duft av tørket og karamellisert frukt, mye aprikos, trevirke og marsipan.
Smak: Fruktig anslag, god syre gir fin tørrhet, fint krydderpreg samt snev av sjokolade og tørket frukt i finishen, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En smaksrik vsop med dempet friskhet. 86 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret i 7 år på fat fra tronçais
Bestill her:

(86p)
L&L Eirik Blodøks V.S.O.P.
Cognac L&L
Frankrike - Cognac
47160 VSD - kr 364,10 (70cl)
Bestillingsutvalg
Servco / Gyldne Draaper
Farge og duft: Gyllen med grønnskjær. Litt dempet duft med tydelig fatpreg samt gule frukter.
Smak: Bløtt elegant anslag, mild rund og god karakter, sitter en stund med mokka og toast i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Sammen med en ikke for kraftig kaffe.
Vurdering: Kunne hatt litt mer friskhet, men for de som liker en bløt cognac er denne perfekt. 86 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Brillet V.S.O.P. Reserve Grand Cru
Maison Brillet
Frankrike - Cognac
46027 VSD - kr 369,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllenbrun. Flott duft med fine tretoner, kamfer/medisinskap, krydder, aprikos, appelsinskall, karamell/toffee.
Smak: Bløtt anslag, god frisk frukt, fin fylde, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Etter ikke for kraftige måltider.
Vurdering: En god og nærmest feminin vsop. 86 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(86p)
A.E. Dor Rare Fine Champagne
A.E. Dor
Frankrike - Cognac
45867 VSD - kr 459,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Nøttebrun. Småelegant og ganske rik duft med tørket frukt, appelsinskall, trevirke.
Smak: Varmt bløtt anslag, følger duften, god fedme, noe alkohol i midten, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Til en søtlig espresso.
Vurdering: En smaksrik vsop med dempet friskhet. 86 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret på limousin-fat i manger år
Bestill her:

(85p)
Cognac Norseman V.S.O.P.
H. Raffin Wines & Spirits Int.
Frankrike - Cognac (Tradisjonell)
55812 Vectura - kr 265,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bevco
Farge og duft: Lys ravgul mot brun. Ganske edel duft av eik, trevirke, tørket og syltet gul frukt og røyk.
Smak: Noe sødme i anslaget, følger duften til en viss grad, bra syre, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En lettforståelig cognac. 85 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Bache-Gabrielsen V.S.O.P.
Bache Gabrielsen
Frankrike - Cognac
14260 Vectura - kr 309,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Orcan Beverage
Farge og duft: Lys gyllen. Behagelig krydret og ganske så frisk duft med sitrus, appelsinskall, tropisk frukt, blomster og lys sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, god syre, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Lett-å-like-cognac for de som liker en bløt og lett sødmefylt stil. Folkelig men god. 85 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 7 års lagring i eikefat fra limousin.
Bestill her:

(85p)
Braastad V.S.O.P. Réserve
Cognac Tiffon
Frankrike - Cognac
13983 Vectura - kr 329,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Gyllen. Ganske elegant duft med tørket frukt.
Smak: Følger duften, godt krydderpreg, god friskhet, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En anvendelig vsop. 85 p (UÅ)
Laget av: 100% ugniblanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 8 års lagring i limousin-fat.
Bestill her:

(85p)
Meukow V.S.O.P.
A. C. Meukow
Frankrike - Cognac
6867 Vectura - kr 401,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Varm rødbrun. En del fat i duften, også nøtter, sitrus, litt alkohol og krydder.
Smak: Bløtt anslag, noe sødme, særlig fra tropisk frukt, litt vel dempet friskhet, men god lengde. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god cognac for nybegynnere. 85 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc + colombard + folle blanche
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Mer enn 84 md fatlagring
Bestill her:

(85p)
Otard V.S.O.P. Fine Champagne
Otard
Frankrike - Cognac
62 Vectura - kr 445,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bacardi-Martini
Farge og duft: Lys brun mot gyllen. Småelegant duft med blomster, tørket frukt, trevirke/eik.
Smak: Bløtt behagelig anslag, noe sødme, fint eike- og parfymepreg i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god cognac for nybegynnere, nærmest feminin i stilen. 85 p (UÅ)
Laget av: Grande og petit champagne
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Opp til 8 år
Bestill her:

(84p)
Larsen V.S.O.P.
Larsen
Frankrike - Cognac
32882 Cuveco - kr 364,90 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys gyllenbrun. Litt dempet duft med søtlig fruktpreg, sitrus, polish, trevirke, sjokolade og nøtter.
Smak: Sødmefylt anslag, som duften, noe krydder balanserer noe, vellagret stil, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Til en kraftig sigar eller mørkbrent kaffe.
Vurdering: En sødmepreget og litt gammelmodig vsop som likevel har bra karakter. 84 p (UÅ)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 4,5 års lagring i fat fra Limousin og Troncais
Bestill her:

(84p)
Renault Carte Noire Extra
Bisquit-Renault
Frankrike - Cognac
57 VSD - kr 443,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys gyllen med brunskjær. Elegant om enn lett duft med noe tørket frukt.
Smak: Lett sødme i anslaget, noe krydder i midten, mye fat og sjokolade i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: For den som liker mye fatpreg. 84 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 år på eikefat.
Bestill her:

(84p)
Hennessy Privilege V.S.O.P.
Hennessy
Frankrike - Cognac
79 Vectura - kr 469,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moët Hennessy Norge
Farge og duft: Lys gyllenbrun. Ok duft med noe alkohol, o'boy, eik/trevirke, tobakk og tørket frukt.
Smak: Sødmefylt anslag, følger duften, småelegant, tørr finish, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Til en sødmefylt kaffe.
Vurdering: En lettforståelig cognac. 84 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc (fra petite champagne, grande champagne, fins bois og borderies)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 48 md fatlagring
Bestill her:

(84p)
Fussigny V.S.O.P. Collection
A. De Fussigny
Frankrike - Cognac
46384 VSD - kr 489,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gyllen. Fin blomsterpreget duft med noe karamellisert frukt og trevirke.
Smak: Bløtt anslag, mye frukt, fin friskhet, god ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Drinker, etter et lettere måltid, lunsjcognac.
Vurdering: En veldig fruktig og lettdrikkelig vsop. 84 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
De Luze V.S.O.P.
A. de Luze
Frankrike - Cognac
7916 Vectura - kr 299,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Gyllenbrun. Lett parfymert fruktig duft med noe alkohol og trevirke.
Smak: Noe krydder i anslaget som er ganske bløtt, noe alkohol i midten, men likevel ikke ubehagelig, en del trearomaer og noe sødme fra midten og utover, sitter en stund. (UÅ)
Bruksområde: Avec, drinker.
Vurdering: På grensen til kommersiell, men likevel god for den som liker litt skarpe cognacer. 83 p (UÅ)
Laget av: 90% ugni blanc/folle blanche/colombard, 10% juracon blanc/semillon/ sauvignon blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Albert Jarraud V.S.O.P.
Albert Jarraud
Frankrike - Cognac Tradisjonell
44719 VSD - kr 319,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Varm gyllen. Ganske rik duft av sjokolade, tørket frukt, sigarkasse, blomster.
Smak: Sødmefylt anslag, følger duften, stor fedme, men mangler noe friskhet, sitter en stund. (UÅ)
Bruksområde: Til espresso.
Vurdering: For den som liker en sødmefylt og rund stil. 83 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Birkedal Hartmann V.S.O.P.
Birkedal Hartmann
Frankrike - Cognac
33796 Cuveco - kr 345,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Lys gyllenbrun. Søtlig duft av tropisk frukt, sitrus, karamell, krydder og trevirke.
Smak: Søtlig anslag, bløt stil, følger duften, en del fat i slutten.(UÅ)
Bruksområde: Avec, drinker.
Vurdering: Folkelig stil. 83 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc og folle blanche
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Skarven V.S.O.P
Larsen S.A.
Frankrike - Cognac
45307 Cuveco - kr 399,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllenbrun. Fin sødmepreget duft, kanskje litt enkel.
Smak: Bløtt imøtekommende anslag, bra frukt, stor fedme og sødme gir en litt tung avslutning. (UÅ)
Bruksområde: Drinker med syre eller i en cognac tonic.
Vurdering: Ren og god men sødmen trekker litt ned. 83 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc.
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Rémi Landier V.S.O.P.
Remi Landier
Frankrike - AC Cognac
7160 Vectura - kr 374,70 (70cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Lys brungyllen. Litt enkel duft med søtlige fruktdufter, noe trevirke og sjokolade.
Smak: Anslaget er greit nok, rund fruktighet, fine syrer, sitter en stund. (UÅ)
Bruksområde: Drinker med en del sødme.
Vurdering: En litt ung men likevel ok cognac på grunn av fin friskhet. 82 p (UÅ)
Laget av: Druebrennevin
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagre på eikefat i minimum 5 år.
Bestill her:

÷ (80p)
Bonaparte V.S.O.P.
Cognac Tiffon/Arcus Produkter
Frankrike - Petite champagne og fins bois
52 Vectura - kr 299,90 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Lys gyllen. Frisk duft med blomster, krydder, appelsinskall og trevirke, sot.
Smak: Litt skarp og ung i anslaget, ganske gode fruktaromaer, varm finish. (UÅ)
Bruksområde: Varme drinker.
Vurdering: Virker litt "uferdig", burde ligget lengre. 80 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 4 år på eikefat
Bestill her:

+ (79p)
Jon Bertelsen Light V.S.O.P. Special Edition 46%
Léopold Gourmel
Frankrike - Cognac
20742 VSD - kr 359,90 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gyllenbrun. Litt rustikk duft med noe aceton, sitrus og blomster samt krydder.
Smak: Skarp i anslaget, følger duften, varm røff finish. (UÅ)
Bruksområde: Alene, kanskje med noen dråper vann.
Vurdering: En ganske så røff vsop. 79 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret i fem år på eikefat fra tronçais
Bestill her:

+ (78p)
Erling Skakke V.S.O.P
Bonnin Père & Fils
Frankrike - Cognac Tradisjonell
55224 Cuveco - kr 336,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys nøttebrun. Særpreget duft med mye lagrete aromaer, krydder, sitrus, syltet frukt og polish.
Smak: Bløtt anslag, en del sødme og krydder, ganske bløt hele veien. (UÅ)
Bruksområde: Drinker med en del syrlige elementer.
Vurdering: I søteste laget men ellers grei. 78 p (UÅ)
Laget av: Ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

Forsiden akkurat nå

Til toppen