Tortelloni con Ricotta e Spinaci

Noe så enkelt som en pastarett kan gjerne fylle rollen som dagens italienske måltid. Det er jo ett av Italias mange gode varemerker. Selvsagt får du også tips til en elegant og svært rimelig italiensk hvitvin.

Redaksjonen

03 Juni 2005 - 12:21

Frem mot denne ukens virkelige høydepunkt; kampen mot Italia på Ullevål, serverer vi deg klassiske italienske retter. I dag serverer vi:

Tortelloni med ricotta og spinat

Tortelloni med ricotta og spinat

Fremgangsmåte

Stek pistasjnøttene og salvien i smør i ett minutt.
Tilsett fløten og kok opp, la trekke noen minutter.
Ta deretter pannen av platen.
Kok tortellonien etter anvisning på pakken.
Hell av vannet og bland forsiktig med sausen.
Strø parmesan og frisk basilikum over den ferdige retten.

Her finner du mange andre deilige pastaretter

Alt du trenger å vite om pasta

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 194.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
OMA Trebbiano d'Abruzzo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 140.00 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
PdN Nespolino Trebbiano Biologico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Forsiden akkurat nå

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin