Ukens drink

Lei pilsner? Lag en drink i stedet

Det er ikke mye som skal til for å løfte selv et ganske kjedelig øl. Prøv denne drinkoppskriften.

Denne drinken er signert den kjente bartenderen Monica Berg og stod på kartet da hun drev baren Aqua Vitae i Oslo. Du stusser kanskje over navnet på drinken. Ifølge Monica er den kalt opp etter en nederlandsk venn og er inspirert av en tur på byen i Antwerpen. Hun røper at begge elsker Angostura. 

Les mer om Monica Berg

Det er blant annet Angostura som gir drinken det lille ekstra. Oppskriften er ellers en utmerket måte å gi helt ordinært øl et ekstra kick samtidig som det er en drink med balansert alkoholinnhold. Her er det altså bare øl med butikkstyrke, en dæsj bitter og litt likør som sørger for alkoholen. 

Navnet kan kanskje virke forvirrende, for mange forbinder sour også med øl. Men drinken har altså  ingenting med surøl å gjøre. 

Den skiller seg også fra en sour siden disse drinkene har sterkere vare som base. 

Se våre oppskrifter på sourdrinker 

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev 

Voerman Sour

Antall porsjoner

1

Tilberedningstid

5 minutter

Ingredienser

2 cl Angostura Bitter
2 cl Bols Amaretto
2 cl friskpresset sitronsaft
2 cl sukkerlake (2:1)
Carlsberg/lys lager

Fremgangsmåte

Ha bitter, likør, sitronsaft og sukkerlake i en shaker med is. Rist godt og sil over i et rocksglass med is. Topp opp med Carlsberg/lager.

 

Mikset av Chris Grøtvedt, The Thief

Foto: Julie H. Amundsen 

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Forsiden akkurat nå

Til toppen