Dagens rett

Urteburgere

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode, velsmakende vegetarretter. Prøv denne nydelige burgeren.

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Saftige vegetarburgere med ost

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

25 minutter

Ingredienser

½ ts finhakket frisk timian
1 bunt finhakket kruspersille
2 dl Jarlsberg revet
2 ss potetmel
3 kokte poteter, moset
2 gulrøtter, finrevet
1 skive sellerirot, finrevet
½ purre, finsnittet
1 liten løk, finhakket
1 rødbete, finrevet eller 4-5 skiver hermetiske, finhakket
2 ss finhakket sylteagurk
1 ss kapers
2 egg

Fremgangsmåte

Bland urtene med ost og mel.

Bland alle ingrediensene og kna deigen sammen med eggene. Bruk hendene da blir alt best blandet.

For å smake om burgerne er passe saltet, kan du først steke en prøvekake.

Form deigen til burgere ved å dyppe en skje i kaldt vann først. Form like store og flate kaker.

Legg kakene i brunet smør i stekepannen og stek dem pent brune. Etterstek burgerne på svak varme.

Server gjerne vegetarburgere i hjemmelagde hamburgerbrød sammen med salat, bønnespirer, løkskiver og paprikaringer. Ha gjerne en god hamburgerdressing til også.

Deilige grønnsaksretter

Saftige burgere

Sendt inn av

Foto: Astrid Hals

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen