Vil ha tidligere skjenkestopp

Hotelleier Thor-Olaf Hegna i Kragerø vil ha full stopp i skjenking av alkohol en halvtime etter midnatt.
Redaksjonen
20 Desember 2007 - 12:00

Det er dermed litt av en brannfakkel Hegna kaster inn i skjenkedebatten i byen. Han kjøpte Victoria Hotell tidligere i år. Deretter stengte han nattklubben og diskoteket Cæsar i hotellkjelleren. Han ønsket å få slutt på bråk og dårlig adferd inne og ute.
 
Nå er han på banen igjen og ønsker innskrenkning av alkoholskjenkingen.
 
Selvskudd
- Vi må se virkeligheten. Alle har felles interesse i dette. Restaurantnæringen har skutt seg selv i foten ved å be om stadig senere skjenkeslutt. Resultatet er at folk ikke kommer ut før etter midnatt, sier Hegna til Varden.
 
I dag er det ikke lov å skjenke alkohol senere enn halv tre på natten. Dessuten må alle gå ut innen klokken tre. Hegna mener at dette gir en opphopning av fulle mennesker og lavere omsetning enn hva som kunne ha vært tilfelle dersom folk hadde kommet tidligere.
 
Vil ha støtte
- Når skjenkingen ikke stopper før det nærmer seg morgenen, kommer ikke gjestene til utestedene før etter midnatt. Da blir det hektisk for betjeningen. Flere gjester er fulle etter å ha sittet hjemme i flere timer. Det blir det mer bråk av og det rammer den normale omsetningen. Betjeningen får mer å gjøre og må holde på med opprydning til langt utpå morgenen. Drosjer og politi får deretter et rush å holde styr på seint på natta og det blir ofte bråk i byen, sier Hegna.
 
Han poengterer at et slikt forsøk må bli et felles løft og at alle må stenge like tidlig over en periode for å oppleve en positiv effekt.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her