Drikke
Vinkurs 12. november - Champagne Grand Cru og cognac på sitt beste

Vinkurs 12. november - Champagne Grand Cru og cognac på sitt beste

Bli med på en utrolig smaking av hva det beste av hva Frankrike kan by på idet vi smaker elegante champagner og utsøkt cognac til flere tusen kroner.
Redaksjonen
27 September 2012 - 22:26

Noen av verdens aller beste viner og brenneviner har sitt opphav i Frankrike.

Bli med på en unik smaking av eksepsjonelle Grand Cru-champagner og noen av verdens beste cognacer i det vi får celebert besøk fra Champagne Mailly og Cognac A.E. Dor!

Gå ikke glipp av denne unike smakingen

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Grand Cru champagne og 7 cognacer til flere tusen kroner

Av 324 vinproduserende områder (cru) i Champagne, er det kun 17 av disse som har kvaliteten som skal til for å kunne klassifiseres som Grand Cru.

Champagnehuset Mailly ligger midt i ett av disse områdene, montagne de Reims, og lager kun grand cru-champagner. Denne kvelden lærer du mer om champagne i det vi smaker hele fem eksepsjonelle grand cru champagner.

Du får blant annet smake Mailly sin Extra Brut, Blanc des Noirs og topp-cuvéen l’Exception Blanc de Blanc Brut.

Vi avslutter kvelden sterkt med en smaking av hele 7 fantastiske cognacer fra legendariske A.E. Dor!

Her lærer du mer om cognacens historie og finesser og du smaker cognacens mange uttrykk helt i fra VS via Fine Champagne XO til hele tre utgaver av deres unike Vieille Reserve!

Foredraget holdes på engelsk.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="mailly">Les mer om Champagne Mailly og A.E. Dor her

Gå ikke glipp av denne unike smakingen av noen av verdens beste viner og cognacer - meld deg på i dag.  

Denne kvelden får du smake følgende champagner:

Mailly Grand Cru Exception Blanc de Blancs Brut 2000 (57918)

Du får smake følgende cognacer denne kvelden:

Vi tar forbehold om enkelte endringer i de oppsatte vinene og cognacene

(klikk)

Tid: Mandag 12. november 2012 kl. 18.00 - 21.00
Pris: kroner 445,- pr. person
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
 
Avbestillingsfrist: 05.11.12 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
Spørsmål? Send en mail.

Grand Cru i særklasse

I 1929 ble huset Champagne Mailly Grand Cru etablert, og helt siden begynnelsen har deres mål vært å lage Grand Cru - champagner som gjenspeiler det unike jordsmonnet.

Hos Mailly benyttes kun de to beste druetypene til deres champagner, nemlig pinot noir og chardonnay.

Huset bruker kun egne druer og deres 160 hektar med vinmarker er plantet med 75 prosent pinot noir og 25 prosent chardonnay.

Med stor respekt for husets stil og karakter, kan kjellermesteren blande opptil ti årganger av de to druetypene fra forskjellige parseller, for å komme frem til den riktige karakteren på vinene.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Maison A.E. Dor

Blant mange cognackjennere, regnes A.E. Dor som en av de absolutt beste produsentene som finnes.

Familien Rivière har gjennom generasjoner fremstilt fantastisk cognac fra familiens egne vinmarker i Grande Champagne hvor produksjonen holdes på et lavt nivå for å sikre kvalitet og videreføre tradisjonene som ble startet av Amédée Edouard Dor i 1858.

Huset har en frisk og fruktig VS som hovedsakelig kommer fra Fins Bois med cognacer helt opp til les Vieilles Reserves i serien 6-11 som viser hvordan verdens beste brennevin skal smake.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her