Vintervarme fra Polet

To viner til drøye sytti kroner, en fransk og ditto portugisisk, gir mye valuta for pengene. Les Forots 1997 er et kjempekjøp for deg som spanderer noen kroner mer. Og satser du på portvinen Niepoort Colheita 1979, kan du få mange varmende stunder i vinter. Den er rett og slett strålende, viser Apéritifs smaking av polnyhetene.

Colheita er sjelden vare, og når topprodusenten Niepoort tilbyr sin 1979-utgave er det grunn til å vie portvin litt ekstra oppmerksomhet. Som kjent er colheita portvin fra en enkelt årgang, men i motsetning til vintage portvin, er den lagret minst sju år før den tappes i flasker. Niepoorts er tappet i 1998 og har derfor svært lang lagring bak seg. Derav den store kompleksiteten.
 
Blant rødvinene er det også flere viner som fortjener omtale: Les Forots 1997 er en côtes-du-rhône fra kvalitetsprodusenten Jean-Luc Colombo. Selv om vinen ligger i overkant av gjennomsnittspolkunden bruker på en vin, er dette utvilsomt masse vin for pengene. Budsjettviner er det kanskje lettere å finne gehør for ved årets begynnelse. Her har vi to som koster drøyt 70 kroner: Les Bateaux Grenache Syrah 1997 fra Sør-Frankrike og portugisiske Monte Alentejano 1996.
 
Dessuten biter vi oss merke i flere gode kjøp blant petits chateaux fra Bordeaux. Gode årganger som 1995 og 1996 gjør at de små slottene etter noen år med middels kvalitet igjen er aktuelle til vinkjelleren.
 
På den hvite side er det flere gode kjøp, både med og uten bobler og sødme. De beste boblene i denne omgang kommer fra en ny champagne på det norske markedet, Deutz. En smaksrik non-vintage som også går til mat. Deilig til fiskeretter er også Deidesheimer Leinhöhle Riesling Kabinett 1993 fra Bassermann-Jordan i Pfalz. En flott hvitvin til en meget god pris. Et alternativ dessertvin til den før nevnte colheitaen er Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993 fra Royal Tokaji Company. Har du barn født i 1993, eller et annet nært forhold til året og ønsker å kjøpe en vin av den årgangen, er dette en utmerket kandidat med et langt liv foran seg.
 
Nyhetene (75 i alt) som var i salg fra og med 16. januar 1999 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. I motsetning til det som er fast praksis for Apéritifs egne er gjennomføres smakingene hos Vinmonopolet aldri blindt.
 
Produktene vurderes etter kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til en
Meget godt kjøp *****
Godt kjøp ****
Bra vin ***
Akseptabel vin **
Bør unngås *
 
Christer Berens og Remi Madsen er Apéritifs anmeldere når Vinmonopolet lanserer nyheter.
 
Alle priser er Vinmonopolets pr 1. januar. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
HVITE
 
****
Deidesheimer Leinhöhle Riesling Kabinett 1993
Weingut Bassermann-Jordan Pfalz Tyskland
30231 (VSD) kr 120,10
Brand Partners
Test
Lysgul farge. Sitrusaromaer og mineraler (skifer og våt stein) i nesen. Fint anslag medsitrus og eple. Smaken er frisk med fin sødme som gir god balanse mot syrene. En god og vellaget vin med fin friskhet. Passer til forskjellige lakseretter, både varme og kalde, og til retter der det kreves en litt søtsyrlig vin, eller nyt den alene som aperitiff. Serveringstemperatur: 8-10 grader. Drikker utmerket nå men kan lagres ennå noen år (07.01.99).
 
*** +
Clos du Château 1994
Domaine du Ch. de Meursault Bourgogne Frankrike
34759 (VT) kr 169,60
Prizelius
Test
Gylden gul farge. Duften byr på smør og fataromaer samt snev av sitrus. Anslaget er friskt og fruktig, smaken er myk og ganske lang med en fruktsyrlig finish. Vinen kommer fra kommunen Meursault, men vinmarken er ikke godkjent som Meursault. Den har imidlertid et umiskjennelig preg fra denne kommunen om enn ikke i samme grad som sine storebrødre. I riktig gode årganger er denne vinen et kjempekjøp. I mer gjennomsnittlige år som 1994 har eiken lett for å ta overhånd. Drikkeklar (07.01.99) til varme skalldyr- og fiskeretter. Serveringstemperatur: 9-10 grader.
 
***
Santepietre Pinot Grigio 1997
Lamberti Veneto Italia
11562 (ASG) kr 85,70
Engelstad
Test
Gyldengul farge. Litt uren i duften som er lett mineralpreget. Fin fruktighet med litt krydret fedme i midtfasen. En enkel og grei vin som ikke trenger lagring (07.01.99). Server godt avkjølt (7-8 grader) til koldtbord og enkle pastaretter.
 
Sancerre Millet 1997
Domaine Franck Millet Sancerre Frankrike
7525 (ASG) kr 137,30
Engelstad
Test
Lys strågul farge. Innslag av mineraler (flint) i duften. Frisk og stram i smaken som ellers byr på stikkelsbær og solbærblader. Vinen er noe lukket og stram i smaken men vil nok åpne seg med litt lagring. Den bør serveres noe varmere enn normalt for Sancerre, ca 10-12 grader, for at den skal smake mer i dag. På høyden om ett år, eller tre (07.01.99). Server til retter med varme grønnsaker og ikke minst kokt eller grillet laks.
 
*** ÷
Joie d''Alsace Edelzwicker 1997
Wunsch & Mann Alsace Frankrike
1504 (VT) kr 87,80
BK-Trading
Test
Lys gul farge. Frisk sitrus med søtlig undertone. Svakt sitruspreget med rund, myk og søt/syrlig avslutning. En enkel og grei, om enn litt kjedelig, halvtørr vin. Bør ikke lagres (07.01.99).
 
** +
Cellier du Parc
Cellier du Parc Côtes de Gascogne Frankrike
7923 (VT) kr 275,40(3 liter b-i-b)
Ekjord
Basis
Enkel og grei vin på den lette siden. Bør ikke lagres (07.01.99).
 
Dulong Chardonnay 1996
Dulong Languedoc Frankrike
30889 (ASG) 93,40
Engelstad
Test
En litt tung vin preget av smør og eikearomaer. Bør ikke lagres (07.01.99).
 
Kesseler Riesling Trocken 1997
August Kesseler Rheingau Tyskland
11561 (VSD) kr 130,90
Brand Partners
Test
En sitronpreget og frisk hvitvin med ren smak som blir litt for enkel med tanke på prisen (07.01.99).
 
**
La Boiselière
Marcel Martin Frankrike
11503 (VT) kr 234,30 (3 liter b-i-b)
BK-Trading
Test
En enkel og halvsøt vin som bør konsumeres meget kald. Bør ikke lagres (07.01.99).
 
Classic Riesling 1997
Moselland Mosel Tyskland
6321 (VSD) kr 67,90
Brand Partners
Basis
Søtsyrlig hvitvin som må konsumeres iskald (07.01.99).
 
Maison de France Blanc 1996
Grands Châteaux d''Aquitaine Graves Frankrike
30525 (VSD) kr 86,70
Nofra
Test
En umoderne vin som savner friskhet og spenst. Bør ikke lagres (07.01.99).
 
Tokay Pinot Gris Les Maquisards 1997
Dopff & Irion Alsace Frankrike
11575 (ASG) kr 139,30
Engelstad
Test
En ufrisk duft og doven smak lover ikke godt (to flasker ble testet). (07.01.99).
 
*
Gallo Chardonnay 1995
E.& J. Gallo California USA
3568 (VSD) kr 83,90
Strøm
Test
En tung og kjedelig vin. (07.01.99).
 
RØDE
 
*****
Les Forots 1997
Jean-Luc Colombo Côtes du Rhône Frankrike
11565 (ASG) kr 158,10
Engelstad
Test
Dyp, mørkrød farge. Flott duft av røde og mørke skogsbær og krydder. Samt innslag av animalskhet og eik. Saftig og velsmakende vin med god konsentrasjon, fint preg av lær og eik i finishen. Nydelig i dag men lagrer godt 1-3 år (07.01.99). Drikk til vilt eller kraftige kjøttretter.
 
**** +
Les Bateaux Grenache Syrah 1997
J.& F. Lurton Languedoc Frankrike
13665 (VSD) kr 75,60
Moestue
Basis
Rød farge. God nese av røde og mørke bær samt krydder. Saftig anslag, meget harmonisk, frisk og ren smak, lett fylde. En meget prisgunstig vin som er god å drikke nå på grunn av den sjarmerende friskheten. Nydelig til kyllinggryte eller lammestek.
 
****
Monte Alentejano 1996
Roquevale Alentejo Portugal
13108 (VSD) kr 71,90
Wine Tailor
Basis
Ung, mørkrød farge. Krydret duft med hint av blomster. Fint, fruktig anslag. Mye frukt og gode syrer i midtfasen. En portugiser på den elegante siden. Og ikke minst en svært fin matvin, særlig til okse og lam men også enklere vilt. Serveringstemperatur: 18 grader. Drikker godt nå men kan godt lagres ytterligere et par år (07.01.99).
 
Ch. de la Tuilerie 1995
Ch. de la Tuilerie Costieres de Nimes Frankrike
30340 (VSD) kr 91,90
Brand Partners
Test
Mørk rød farge. Krydret, spennende nese med preg av mørke bær, nellik, julekrydder og pepperkakedeig. Fyldig smak med noe av de samme smakselementene som i duften. Elegant ettersmak. Tåler lagring i 2-3 år (07.01.99). Drikk til vilt og krydrede kjøttretter.
 
Isla Negra Merlot 1997
Viña Cono Sur Rapel Chile
13097 (EQ) kr 99,10
Norex
Basis
Rødfiolett farge. Duft av røde og mørke bær, spesielt solbær. Det samme i anslaget. Videre er smaken bærpreget med snev eik, fast og fin i finishen. Den drikker best nå med sine utrolige ungdommelighet (07.01.99). Til pasta og asiatiskinspirerte retter. NB Første vin i Norge med syntetisk kork. Så denne vinen kan aldri returneres på grunn av korksmak!
 
Ch. du Tertre 1996
Francois Janoueix Fronsac Frankrike
13670 (VT) kr 114,10
Strag
Basis
Ung, mørk rød. Røde og mørke skogsbær i duften men også snev av krydder. Saftig anslag med god frukt, fyldig og balansert ettersmak. Den kan ligge 2-3 år (07.01.99) men drikker bra allerede nå til lam og vilt som elg og hjort.
 
Chianti Classico Riserva Vigna di Fontalle 1993
Machiavelli Toscana Italia
30854 (ASG) kr 149,-
Engelstad
Test
Brunrød farge. Utviklet nese med elegant eik-, jord- og fruktpreg. Moden smak med god balanse mot duften. Lang, litt tørr ettersmak. En spennende vin som er helt moden nå (07.01.99). Flott til vilt men også lam med konsentrert (redusert) saus.
 
Domaine de Beaurenard 1997
Paul Coulon Châteauneuf-du-Pape Frankrike
11605 (VT) kr 188,10
Strag
Test
Dyp, mørkrød. Stor og varm, litt alkoholrik duft. Masse røde bær, fyldig og fruktig smak med god konsentrasjon, fatpreg og alkohol i ettersmaken. Mangler imidlertid noe stoff i bredden. La ligge i 2-4 år (07.01.99). Prøv den til vilt og kraftige kjøttretter.
 
**** ÷
Borba 1997
Adega Cooperativa de Borba Portugal
11608 (VT) kr 74,70
Storm
Test
Ung, dyp mørk rød. Duften preges av lær, krydder og lakris. Anslaget er krydret og fruktig og følges opp av et fint saftig preg. Avslutningen er fin, syrlig og svakt bitter. En god og rimelig vin som kan ha godt av å ligge et til to år (07.01.99). Passer til kraftige kjøttretter. Serveringstemperatur: 18 grader.
 
Valpolicella Classico Superiore Domìni Veneti 1996
C.S.V. Negrar Veneto Italia
34607 (VT) kr 93,90
Flaaten
Test
Klar rød farge. Ung frisk duft av røde bær/kirsebær. Godt saftig anslag med friske fine syrer samt lett bitterhet i finishen. Drikk nå (07.01.99) til svin og kylling.
 
Ch. Peychaud 1996
Bernard Germain Côtes de Bourg Bordeaux Frankrike
13112 (VT) kr 98,-
Vinoco
Basis
Ung, mørkrød. Røde og mørke bær samt fat i duften. Smaken følger opp, den er fyldig med bra tanninpreg. Vinen bør lagres for å runde av tanninene litt, 1-2 år (07.01.99). Server til entrecôte eller godt krydret kjøtt.
 
Kressmann Monopole 1996
Ed. Kressmann Bordeaux Frankrike
11580 (ASG) kr 99,80
Engelstad
Test
Mørk rød. ren og fruktig duft av røde bær. Saftig og velbalansert smak med litt eikepreg i ettersmaken. Nytes nå (07.01.99) til lette kjøttretter.
 
Ch. Mareil 1996
F.& D. Brun Medoc Frankrike
13666 (VT) kr 101,20
Prizelius
Basis
Mørk rød. God duft av bær og grønn paprika. Ung cabernetfrukt i anslaget, noe hard og syrerik, men likevel en fast og god finish. En klar matvin til vilt eller kjøttgryter. Kan lagres 2-4 år (07.01.99).
 
Ch. Gravet-Renaissance 1995
S.C.E.A. Peuch Saint-Emilion Frankrike
11587 (VSD) kr 165,30
Nofra
Test
Mørk, klar rød. God duft av røde og mørke bær, animalskhet, eik og jord. Saftig smak, bra fylde med godt integrert eikepreg. En balansert vin som kan drikkes nå til vilt som elg eller rådyr, men kan lagres opptil 4-5 år (07.01.99).
 
***(*)
Viñas del Vero Merlot 1996
Comp. Vitivinicola Aragonesa Somontano Spania
13674 (VSD) 89,50
Strøm
Basis
Ung mrørkrød. Litt lukket i duften som imidlertid byr på noe frukt og bær. Fruktig og frisk i anslaget med preg av syrlige røde bær. En ung og lovende vin som med litt lagring kan bli en firer (07.01.99). Serveres ved 18 grader til kraftige kjøttretter.
 
*** +
Ch. Segal 1995
Ch. Segal Côtes du Frontonnais Frankrike
13111 (VT) kr 78,50
Arcus Produkter
Basis
Rød med brun kant. Moden, jordlig duft. Frisk og fruktig i anslaget med markant syre i midtfasen. En frisk vin som nytes best med mat som lam eller gryteretter. Drikk nå eller de nærmeste to årene (07.01.99).
 
Col-di-Sasso Sangiovese & Cabernet 1997
Banfi Toscana Italia
11579 (AASG) kr 82,80
Engelstad
Test
Dyp, mørk rød. Ung, støvete duft med innslag av røde bær. Bærpreget anslag, bra fylde, god balanse. Frisk stil og ettersmak. En allround matvin som er best nå (07.01.99).
 
Sunrise Cabernet Sauvignon 1997
Concha y Toro Central Valley Chile
31018 (ASG) kr 83,-
Engelstad
Test
Mørk rød. Frisk duft av bær/solbær og røyk. Ren og saftig stil, enkel og god med balansert, varm smak og ettersmak. Kan lagres 1 år men er egentlig best nå (07.01.99). Til enkle kjøttretter.
 
Fortant de France Merlot 1997
Fortant de France Languedoc Frankrike
3542 (VSD) kr 84,-
VinCompagniet
Basis
Dyp rød. God, fruktig nese. saftig anslag med god harmonui og fine tanniner. Drikker utmerket i dag til stekt eller grillet kjøtt, men kan ligge inntil 2 år (07.01.99).
 
Quinta da Alorna Cabernet Sauvignon 1996
Quinta da Alorna Ribatejo Portugal
13109 (VT) kr 90,-
Stenberg & Blom
Basis
Dyp mørk rød. Duften preges av solbær og vanilje. Det samme i smaksanslaget. smaken er saftig med mye tanniner i finishen. En i øyeblikket litt hissig vin som bør lagres et til to år (07.01.99) før den serveres til kraftige kjøttretter.
 
Terre d''Agala 1995
Duca di Salaparuta Sicilia Italia
11574 (ASG) kr 114,50
Engelstad
Test
Mørk rød. God, avstemt duft med et imøtekommende og elegant eikepreg. Lagret smak med en del fatpreg og tørket frukt. Den tørker imidlertid litt ut mot slutten. Fin tilmat med sødme som lam med sjysaus. Kan lagres 2 år (07.01.99).
 
Ch. de la Rivière 1994
Ch. de la Rivière Fronsac Frankrike
7590 (ASG) kr 153,10
Engelstad
Test
Rød farge med overraskende moden kant. Solbær, mørke bær, fat og jord i duften. smaken er lik. Middels fylde. Vinen mangler noe stoff men kan drikkes nå (07.01.99) til vilt eller okse med mye sopp.
 
Amarone della Valpolicella Classico 1993
Il Sestante Veneto Italia
34672 (VT) kr 220,30
Strag
Test
Rød med brun kant. God konsentrert nese, men smaken følger ikke opp. Den er syrlig og noe tørr, mangler bredde. Fatpreget er dessuten fremtredende gjennom hele smakskurven. Vinen er altså for dyr i forhold til kvaliteten. Den er ganske moden men kan ligge 2-3 år. Drikk til kraftig mat (07.01.99) gjerne vilt.
 
***
Chantenais Cabernet Sauvignon
Landibag Languedoc Frankrike
7924 (VT) kr 287,50 (3 liter)
Ekjord
Basis
Mørk rød. Varm og vegetalsk duft med innslag av røde og mørke bær. Saftig smak, middels fylde og en del syre i finishen. Drikk nå (07.01.99) til ikke for kraftige kjøttretter.
 
Terre Nere Sangiovese del Rubicone 1997
Bassi Emilia-Romagna Italia
13669 (VT) kr 72,90
Eurowine
Basis
Ung rød farge. Gode kirsebæraromaer samt røde bær i nesen. Friskt, syrlig smaksanslag, noe bitterhet gjennom hele smakskurven. Vinen nytes best med mat som pasta med fløtesaus. Den kan ligge 1-2 år men vinner lite (07.01.99).
 
Patriarche Prestige Rouge 1996
Patriarche Languedoc Frankrike
34757 (VT) kr 77,80
Prizelius
Test
Ung, rød farge. Lett fruktig duft. Balansert, enkel og ren smak av røde bær. Drikkes nå (07.01.99) til svin eller oksekjøtt med god saus, alternativt grillet.
 
Bel Marine Cabernet Sauvignon 1997
Vignerons Catalans Languedoc Frankrike
11577 (ASG) kr 78,-
Engelstad
Test
Rød farge. Ung, varm bærduft. Saftig smak, harmonisk med god syresnert i ettersmaken hvilket gjør det egnet til mat som saftig oksekjøtt eller en mektig pastarett. Drikk nå (07.01.99).
 
Gallo Cabernet Sauvignon 1996
E.& J. Gallo California USA
5607 (VSD) kr 83,80
Strøm
Basis
Rødfiolett. Stor bærpreget fruktighet i duften. Smaken er identisk, saftig fylde, kommersiell men frisk. Best nå (07.01.99) til lette kjøttretter.
 
Chianti Melini 1997
Melini Toscana Italia
30853 (ASG) kr 96,50
Engelstad
Test
Klar rød. Ung og frisk duft av røde bær. Enkel og fruktig smak med god friskhet. Drikk nå (07.01.99) til pasta- og svineretter.
 
Marqués de Badajoz 1993
Bodegas Medina Extremadura Spania
11497 (VT) kr 99,30
BK-Trading
Test
Mursteinsrød farge. Duften preges av vanilje, lær og litt krydder. Fruktig smak med mye tanniner, krydret finish. En OK og litt uvanlig vin fra et lite kjent distrikt. Drikk nå eller i løpet av et par år (07.01.99). Server ved 18 grader til rustikk mat.
 
Carrau Pujol 1991
Viña Juan Carrau Uruguay
7857 (VT) kr 123,40
Per Dagar
Test
Dyp, mørkrød. Stor duft av røde bær, røyk og eik.Balansert og moden i smaken med middels fylde. Ettersmaken er god men tynn. Kan lagres ett år til (07.01.99). Drikk til vilt.
 
Tosco Forte Sangiovese 1996
Castello di Poppiano Toscana Italia
11606 (VT) kr 173,-
Strag
Test
Mørk rød , klar farge. Noe modne kirsebær og -steiner i duften, smaken følger opp, bitter finish. God nå og kan ligge 1-2 år (07.01.99). Men for dyr. Drikk til saftig oksekjøtt.
 
*** ÷
Marqués de la Musa Tempranillo 1997
Hugh Ryman Wines Conca de Barberá Spania
13673 (VSD) kr 79,50
Strøm
Basis
Ung rød farge. Duften preges av krydder og vanilje. Rund og bløt med mye frukt i smaken. En nekel og ganske lett. fruktig vin som drikkes nå (07.01.99) til svin og enklere pastaretter. Serveres val, ca 16 grader.
 
Maison de France 1996
Grands Châteaux d''Aquitaine Côtes de Castillon Frankrike
11585 (VSD) kr 104,60
Nofra
Test
Rød farge. Enkel duft med røde bær og svakt vegetalpreg (grønne aromaer). Enkel smak. Kommersiell. Drikk nå (07.01.99).
 
** +
Lambrusco Dino
C.V.A.S.G Emilia-Romagna Italia
11495 (VT) kr 57,80
BK-Trading
Test
Lys rød. Ung og enkel duft av røde bær. Lett og saftig smak. Ren og søtlig ettersmak. Drikk nå (07.01.99).
 
Ardèche Fournalet
Cave du Fournalet Ardèche Frankrike
13126 (VSD) kr 71,30
Scan Vin
Basis
Lys rød. enkel og krydret fruktighet med innslag av røde bær. Lett saftig smak. Drikk nå (07.01.99). Vinen er best uten mat.
 
Mayoral 1997
Bodegas 1890 Jumilla Spania
11499 (VT) kr 74,70
BK-Trading
Test
En ung og kraftig vin som preges av mineraler i duft og krydder samt frukt i smak. (07.01.99)
 
Ch. Lamothe de Haux 1996
F. Neel - M. Chombart Bordeaux Frankrike
11611 (VT) kr 106,90
Vinoco
Test
Klar rød. Frisk, ren duft av røde bær og eik/jord. Stram, tørr og syrlig smak. Drikk nå (07.01.99) til svin og kylling.
 
**
Symphony Cabernet Sauvignon & Merlot
Bulgaria
5585 (VT) kr 279,-
Arcus Produkter
Basis
En fruktig og enkel vin med en del tanniner (07.01.99).
 
Yantra Cabernet Sauvignon 1995
Vinprom Rousse St. Biala Bulgaria
13636 (VT) kr 76,60
BK-Trading
Basis
En enkel rødvin rett og slett (07.01.99).
 
Gran Callejo Gran Reserva 1991
Bodegas Felix Callejo Ribera del Duero Spania
11573 (ASG) kr 497,40
Engelstad
Test
En OK vin til en vanvittig pris (07.01.99).
 
HETVIN/DESSERTVIN
 
*****
Niepoort Colheita 1979
Niepoort Douro Portugal
13658 (VSD) kr 443,90
Wine Tailor
Parti
Flott, gylden farge. Stor duft av tørket frukt, valnøtter, hasselnøtter og trearoamer samt et fint innslag av hamptau. Storartet, elegant smak med enorme aromaer som i duften. Rik og strålende balanse. Perfekt å drikke nå men kan også lagres i 5-6 år (07.01.99). Prøv den til fruktdesserter eller kaker. En spesiell og kostbar vin, men du verden så mye glede du vil ha av den.
 
****
Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993
Royal Tokaji Ungarn
7631 193,-
Engelstad
Test
Mahognybrun farge. Aromatisk duft med innslag av rosiner og aprikoser. Meget søt i anslaget med preg av aprikoser, rosiner og annet søtt. En nesten tyktflytende vin med masse frukt, sødme og underliggende syre som bør lagres et par år for at sødmen skal bli mindre dominerende (07.01.99). Holdbarheten til Tokaji er som kjent nærmest uendelig, i hvert fall mye lenger enn de fleste av våre lesere. Server til søte fruktdesserter ved ca 6-8 grader.
 
MUSSERENDE
 
****
Deutz Brut Classic
Champagne Deutz Frankrike
11609 (VT) kr 246,70
Vinoco Test
Lys gul. elegant duft med innslag av grønne epler. Fin mousse, rund og fin i smaken med noe eplepreg. Frisk og fruktig syrlighet i finishen. En god og smaksrik champagne med ren og frisk smak som egner seg som aperitiff og til varme fiskeretter, særlig med litt kremete og fete sauser. Bør ikke lagres (07.01.99). Serveringstemeperatur: 8-10 grader.
 
***
Codorniu Napa Bru t
Codorniu Napa USA
7670 (ASG) kr 114,40
Engelstad Test
Lys gul farge. Duft av brødbakst og mineraler. Frisk og syrlig smak med preg av modne epler. En tørr, frisk og lett musserende vin som passer best som aperitiff eller lettere forretter. Bør ikke lagres (07.01.99). Serveres godt avkjølt.
 
Parxet Brut Nature
Parxet Spania
11549 (VT) kr 114,60
Vinoco Test
Lys gul farge. Litt anonym duft med et svakt preg av sitrus og epler. Lett og frisk i anslaget med noe sitrus og eple. Lett og enkel musserende med en ren, frisk og tørr smak som passer som aperitiff og lettere foretter. Servers godt avkjølt. bør ikke lagres (07.01.99).
 
**
Blue Nun Gold Edition
Sichel Tyskland
30615 (VSD) kr 96,70
Strøm Test
Tysk søtlig musserende vin med 22 karats gullblad i vinen. Effektfullt om ikke annet. Bør ikke lagres (07.01.99).
 
Drappier Carte Blanche Brut
Drappier Champagne Frankrike
30532 (VSD) kr 218,50
Nofra Test

Forsiden akkurat nå

Til toppen