WACS til Stavanger?

Om alt går etter planen blir Stavanger vertsby for WACS 2014.

Redaksjonen

02 April 2009 - 14:00

Et samlet europeisk WACS-møte støtter den norske søknaden om å arrangere WACS-kongressen i Stavanger i 2014. Dermed kan nok et matsirkus komme til vestlandsbyen.

42 medlemmer

Europa har 42 medlemsland og stemmer og er dermed den største regionen i WACS.

Forkortelsen står for World association of cooks society

En kandidat

Støtten blir formidlet videre til de andre landene, med sterk oppfordring om å samle seg om en europeisk kandidat, denne gangen altså Norge og Stavanger, skriver Glatmatavis.no

Stavanger har de siste årene markert seg kraftig som en kulinarisk by, både på norsk, nordisk og europeisk nivå.

Figgjo porselen har en avtale med WACS og vil i så fall konkurrere på "hjemmebane" om Stavanger får arrangementet.

Tom Victor Gausdal deltok i konkurransen i mai i fjor og kom på en flott andreplass.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken