Arkiv

Fant 17854 artikler

Tittel Dato

Denne suppen får fart på smaksløkene

Suppe med mye smak og krydder gjør susen på en torsdag i april. Dessuten er det rask, lettlaget og rimelig mat.

Les Denne suppen får fart på smaksløkene

KURS: Vinkurs 15. mai i Oslo Lær alt om chablis, sancerre, rosévin, prosecco og cava

Mai Tjemsland, som er en av tre med tittelen Master of Wine i Norge, lar deg bli kjent med vinene vi aller mest forbinder med sommer og sol.

Les Lær alt om chablis, sancerre, rosévin, prosecco og cava

Wow, denne vinen er både kul og sjelden

Den sørafrikanske vinen Brak-Kuil er en sjeldenhet på flere måter. Denne produsenten har også mye annet lekkert å by på.

Les Wow, denne vinen er både kul og sjelden

Snart sommer og Hellas-tur? Da kan du nyte denne i ventetiden

I dag gir vi deg oppskriften på en klassisk moussaka med full gresk pakke.

Les Snart sommer og Hellas-tur? Da kan du nyte denne i ventetiden

KURS: Matkurs 30. mai Lær å lage saus slik kokkene gjør det

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

Les Lær å lage saus slik kokkene gjør det

Ikke helt vår ennå? Kos deg med denne vinen

Den californiske pinot noir-en som tok Norge med storm i fjor, takket være topp kvalitet for en lav pris, holder fortsatt det den lover og litt til.

Les Ikke helt vår ennå? Kos deg med denne vinen

De beste wokoppskriftene

Her er 20 av våre favorittoppskrifter på kjappe og mer langsomme wok-retter.

Les De beste wokoppskriftene

Slik får du alle til å spise fisk

Lakseburger er altså svaret og med dette tilbehøret blir hverdagsmiddagen til en fest. Oppskriften er såre enkel.

Les Slik får du alle til å spise fisk

Våren lar vente på seg. Vinterens grønnsaker smaker fortsatt godt

Vintergrønnsaker er ikke bare godt og sunt om vinteren, men holder til langt ut på våren. De er også svært velvillige på kjøkkenet. Gode tips og oppskrifter finner du her.

Les Våren lar vente på seg. Vinterens grønnsaker smaker fortsatt godt

Viner fra Tenerife er verdt å se nærmere på

Lengter du sørover, kan du drømme deg bort med disse vinene. De er dessuten å få i veldig mange polutsalg.

Les Viner fra Tenerife er verdt å se nærmere på

KURS: Vinkurs 29. mai i Oslo Eksklusiv smaking av kult-viner fra Toscana

Fra Fiesole-åsen over Firenze kommer kunstneren, norgesvennen og den fantastiske vinmakeren Bibi Graetz til Gamle Logen for å by på seg selv og sine viner. Dette blir en smaking du sent vil glemme.

Les Eksklusiv smaking av kult-viner fra Toscana

Bruk restene fra søndagsmiddagen - det blir kjempegodt

Det er ikke så vanlig å bruke lam i pastaretter, men at det er en god ide, er dagens oppskrift inspirert av Øst-Asia, et godt bevis på.

Les Bruk restene fra søndagsmiddagen - det blir kjempegodt

Denne lammesteken må du bare lage

Lam hører påsken til. Og det mest klassiske du kan diske opp med er lammestek. Denne oppskriften er enkel å lykkes med og tilbehøret kan varieres etter hva du har i huset.

Les Denne lammesteken må du bare lage

I dag kan du be mange til middag

Denne oppskriften gjør det lett å mette mange, og laks er alltid velkommen, hos så vel liten som stor.

Les I dag kan du be mange til middag

By på en vårlig og leskende drink i solveggen

Denne drinken er både leskende og alkoholsvak og dermed perfekt etter en lang skitur eller spasertur. Du mikser den på et øyeblikk - med det du måtte ha i hus eller hytte.

Les By på en vårlig og leskende drink i solveggen

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les Påskens beste lammeoppskrifter

Med fylte pannekaker til middag blir du dagens helt

Alle elsker pannekaker, men i dag fylles de ikke med noe søtt. Derimot med grønnsaker, sopp, kylling og crème fraîche.

Les Med fylte pannekaker til middag blir du dagens helt

Disse muffinsene er perfekt turmat

Ikke det at de erstatter den salte matpakka, men brunosten sørger for ekstra magefyll og energi.

Les Disse muffinsene er perfekt turmat

By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

Les By på en skikkelig påskefrokost

Prøv denne morsomme kombinasjonen på grillen

Lam og pære høres kanskje litt uvant ut, men du verden så godt det smaker. Oppskriften er rask og enkel som bare det.

Les Prøv denne morsomme kombinasjonen på grillen

Her finner du alt du trenger for en vellykket påske

I den største påskemenyen på nettet finner du både oppskrifter, tips til innkjøp av mat og drikke samt til andre påskeforberedelser. Både for deg som skal ha hjemme- eller hyttepåske.

Les Her finner du alt du trenger for en vellykket påske

KURS: Matkurs 4. mai Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 4. mai

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

Les Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 4. mai

Bacalao er perfekt påskemat

Server en rykende varm bacalao proppfull av smak til venner og familie denne helgen. Den klassiske oppskriften får du her.

Les Bacalao er perfekt påskemat

Dette er en av de beste boksvinene i polhyllene akkurat nå

Denne boksen er ny i basisutvalget, men finnes bare i de 60 største polutsalgene. Er du i byen, er du derfor sikret solid vin i pappformatet.

Les Dette er en av de beste boksvinene i polhyllene akkurat nå

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin

Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Vi serverer et knippe påskeoppskrifter med nettopp appelsin.

Les La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin

Slik gjør du hverdagsfisken festfin

Denne fiskeretten kan du uten problem servere også til festmåltidet. 

Les Slik gjør du hverdagsfisken festfin

TEST: Påskeøl og øl til påske Øl til påskekosen? Gå for en av disse

Disse ølene kan du plukke med deg når du likevel skal en tur på polet for å handle inn til påsken. De finnes i svært mange polhyller.

Les Øl til påskekosen? Gå for en av disse

TEST: Pappvin til påske De beste påskeboksene finner du her

Blant 203 boksviner i hvitt, rosa og rødt finner du både de du skal satse på for optimal påskekos og de du skal unngå.

Les De beste påskeboksene finner du her

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med frisk tomatsaus

Pasta med tomatsaus er bankers, og med hjemmelagede kjøttboller - kan det egentlig bli bedre? Joda, med en italiensk rødvin til er det fullendt!

Denne søndagsmiddagen vil alle huske lenge

Kalvestek er noe av det lekreste du kan servere. Og denne oppskriften fra Sardinia er i en klasse for seg.

Les Denne søndagsmiddagen vil alle huske lenge

Denne torskeretten er helt genial

Fiskekaker på en lørdag, tenker du kanskje? Tempuratilberdningen gjør imidlertid sitt til at denne oppskriften har skikkelig festpreg.

Les Denne torskeretten er helt genial

Kyllingsalat med peanøtter

Kylling gjør seg godt i fruktige salater. Om det ennå ikke er sommer der ute har du likevel allerede nå en mulighet til å trene opp dine ferdigheter innenfor deilige salater.

Kreolsk kyllingsalat

Dette middagstipset fra oss er en frisk og smakfull kyllingsalat. Frisk nettopp fordi det her er masse appelsin. Men smaken balanseres selvsagt med såvel andre deilige ingredienser som med vin i glasset.

Kreolsk kyllingsalat

La all tristesse fare i disse mørke vinterdagene i det du serverer en frisk salat med et søtt anslag av appelsin.

Denne sjokoladedrinken kan serveres kald eller varm

Kombinasjon av ekstra god cognac og sjokolade kan ikke bli annet enn godt. Og den passer like godt kald som varm, i elegant cocktailglass eller i en kopp utendørs.

Les Denne sjokoladedrinken kan serveres kald eller varm

Slik lager du indisk tandoorikylling hjemme

Bare forberedelsene til denne klassiske indiske retten setter deg i ekstra godt humør. Og oppskriften er faktisk enkel.

Les Slik lager du indisk tandoorikylling hjemme

Denne gule favoritten er som skapt for påsken

Når du maler nøtter, knuser egg og rører inn ekte smør, blir det suksess. Det er nok grunnen til at denne favoritten blant kaker har fått sitt navn.

Les Denne gule favoritten er som skapt for påsken

Det skal ikke mer til for å skape god middagsglede

Blomkål, sopp, bacon og ost er ingredienser som gjør seg veldig godt sammen. Oppskriften er dessuten veldig enkel å få til.

Les Det skal ikke mer til for å skape god middagsglede

New York-restaurant havner i verdenstoppen

Eleven Madison Park topper årets Wolrds50best-liste. Og danske Geranium fortsetter å klatre oppover listen som eneste skandinaviske restaurant blant de 20 beste.

Les New York-restaurant havner i verdenstoppen

Du behøver ikke anstrenge deg for å finne den perfekte påskevinen

Ukens godbit finnes i samtlige polutsalg og er et funn til prisen.

Les Du behøver ikke anstrenge deg for å finne den perfekte påskevinen

En slik suppe takker alle ja til

Med denne oppskriften lager du raskt et mettende og utrolig smakfullt måltid til hele familien.

Les En slik suppe takker alle ja til

Denne vinen er billigere i Norge enn i Danmark

134 kroner er i sannhet et røverkjøp for en så seriøs vin som denne.

Les Denne vinen er billigere i Norge enn i Danmark

KURS: Matkurs 10. mai i Oslo Lær å lage ekte indisk curry

Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.

Les Lær å lage ekte indisk curry

Denne fiskeretten kommer du til å elske

Lett å lage er den også. Har du ikke ishavsrøye, kan du godt bruke annen fiskefilet. Godt blir det uansett.

Les Denne fiskeretten kommer du til å elske

KURS: Vinkurs i Stavanger 11. mai Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen

Det er med stor glede vi nå kan presentere vårt populære vinkurs med en av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, nå også i Stavanger. Han lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte slik at du får mer ut av dine mat- og vinopplevelser.

Les Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen

Mandagen blir lunere med denne fargeglade og krydret suppen

Varm gulrotsuppe med et lite sting er perfekt på kalde vinterdager. Prøv denne spennende oppskriften.

Les Mandagen blir lunere med denne fargeglade og krydret suppen

Har du lurt på hva du kan bruke dette til - annet enn pynt altså?

I denne drinken spiller physalis rollen som ingrediens i tillegg til pynt.

Les Har du lurt på hva du kan bruke dette til - annet enn pynt altså?

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les En sjømatgryte som denne topper det meste

Søndagsmiddagen blir ekstra eksotisk med denne lammegryten

En smaksrik lammegryte passer utmerket som søndagsmiddag. Denne gangen er inspirasjonen hentet langveis fra

Les Søndagsmiddagen blir ekstra eksotisk med denne lammegryten

Fant 17854 artikler. Viser 33–82.

Emner

Til toppen