Hell espresso i glass sammen med amaretto sirup. Steam melken til skum sammen med apple sirup og hell dette forsiktig med skje gjennom espresso-blandingen. Topp med kremfløte og dryss på strø.
Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.