- Tilsett alle ingredienser i shakeren foruten pilsner.
- Husk å shake uten is først siden du bruker eggehvite.
- Tilsett deretter isen og shake igjen.
- Fyll opp et rocksglass med is og hell drinken i glasset.
- Topp opp med en lys pilsner. Rør om og server.
Tips 1:
New York Sour har samme fremgangsmetode, men toppes opp med en fyldig rødvin i stedet for pilsner.
Tips 2:
- Prøv gjerne å lage dine egne smaksatte siruper. Chili, kanel, ingefær og vanilje er populære smaker.
- Kok opp 600 gram sukker til 4 dl vann sammen med en god mengde av valgt krydder.
- Avkjøl og hell over i et syltetøyglass eller plastboks med lokk. La stå og godgjøre seg noen dager.
- Hvis du synes smaken er sterk nok, siler du bort krydderet og heller sirupen i en flaske med kork.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
