Du må installere en flash-player for å kunne se video.

Velg videoklipp:
  1. Generelt om Apéritif
  2. Kokeboken
  3. Om å søke
  4. Oppskriftene
  5. Min kokebok
  6. Bartender
  7. Drinkoppskriftene
  8. Min bartender
  9. Pollisten
  10. Pollisten - navigasjon og søk
  11. Bestilling av polvarer
  12. Min vinkjeller
  13. Ukens vin
  14. Les og lær om vin















Dagens rett:
Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Flere oppskrifter
Ukens drink:
Leken sensommerdrink

Flere drinker
Ukens vin:
Rimelig rent

Mer vin
 



RSS RSS-feed


 

Du befinner deg i: Hovedside/ mat/ julemat/

Lag ditt eget pålegg

23. august 2010
Selvgjort er velgjort, og det er langt enklere å lage delikat pålegg selv. Se de gode oppskriftene her.
Les hele saken       Les mer om mat

Den store kakefesten

10. august 2010
Til festlige lag hører det med gode kaker. Her finner du gode oppskrifter til alle anledninger.
Les hele saken

Spenstige potetretter

16. juni 2010
Ingen skal komme her å si at poteter er kjedelig mat. Med disse oppskriftene blir potetene feststemt tilbehør eller en festrett i seg selv.
Les hele saken


For et koldtbord

11. mai 2010
Koldtbord passer utmerket enten det er en vennegjeng som kommer på besøk eller om du har noe stort å feire. De beste oppskriftene finner du her.
Les hele saken

Sild i lange baner

22. april 2010
God sild hører hjemme på et hvert festbord, og den aller beste lager du selv. Her finner du de gode oppskriftene.
Les hele saken
Ukens drink lille julaften

Juledrink for store og små

23. desember 2009
Vi ønsker alle og enhver en riktig God Jul i det vi serverer en herlig akevittdrink og et varmt alkoholfritt alternativ.
Les hele saken

Dagens rett for hele julen 2009

23. desember 2009
Her får du fiks ferdig Dagens rett hver dag frem til og med 4. januar 2010. Du må nok lage dem selv, men vi håper oppskriftene er til stor glede for deg som kanskje står fast for ideer til varierte retter i julehøytiden.
Les hele saken


Litt rull og mest tull

16. desember 2009
Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler venner til juleverksted. God mat og drikke er kanskje aller viktigst.
Les hele saken

Et hode rikere med smalahove

15. desember 2009
For noen grenser dette til barbari. For andre er det et av årets aller største høydepunkter. Vi snakker om smalahove. Som faktisk ikke er skumlere enn røykt og saltet lammekjøtt, skikkelig kraftkost som krever drikkefølge som holder samme hodemål.
Les hele saken

Juleverksted med innlagt prøvesmaking

14. desember 2009
Inviter noen venner til et juleverksted hvor dere lager leverpostei sammen og benytter anledningen til å smake på godsakene. Selvsagt med en forsmak på julen i drikkefølget.
Les hele saken

Sild som tapas

11. desember 2009
Lag en rekke tapasretter av fersk sild og du har et festmåltid som gir lite utslag på matbudsjettet. Lett å finne godt drikke til er det også.
Les hele saken
Santa Lucia

Svart senker natten seg...

11. desember 2009
Med lys i håret, roser i barnekinn og kurven full av lussekatter - på søndag skal Santa Lucia behørig feires. Her får du de gode oppskriftene med video og hele historien bak.
Les hele saken
Sild

Klar til å nytes

07. desember 2009
Du blir ikke bare snill og sunn av å spise sild. Den er en usedvanlig velvillig partner på kjøkkenet. Du må bare oppdage den først.
Les hele saken

07.des.09 Lag et sildebord  
04.des.09 Forbered julebaksten nå  
03.des.09 Lag din egen konfekt  
02.des.09 Moderne julekaker  
01.des.09 Den største julemenyen på nettet  
30.nov.09 Syv slag til julekosen  
17.nov.09 Luftig lutefisk  
17.nov.09 Beskyttet matskatt  
06.nov.09 Deilig stinkende rakefisk  
05.nov.09 Rakefisk på nye måter   
02.nov.09 Elsket og kostbar  
01.nov.09 Enkelt å lage eget pinnekjøtt og vossakorv (video)  
18.des.08 Alt om lutefisk  
15.des.08 Glade fete griser = ekstra god ribbe  
13.nov.08 Lutefisken får konkurranse  
14.mar.08 Like søt som salt  
21.des.07 Apéritifs videokjøkken  
19.des.07 Jule- og nyttårshelgens store festmeny  
13.nov.07 Ekte eller uekte lutefisk?  
13.nov.06 Dette drikker du til lutefisk  
20.des.05 Slik lager du lutefisk  
19.des.05 Slik blir julekalkunen perfekt  
15.des.05 Nytt liv for nøttene  
15.des.05 Dette drikker du til julens frukter  
15.des.05 Julens 13 desserter  
08.des.05 Dette drikker du til feit ribbe  
28.nov.05 Lag lutefisk med Apéritifs videokjøkken  
31.des.04 Nyttårsmenyen 2004  
27.des.04 Julespegris  
26.des.04 Juletapas  
25.des.04 Kalkun  
24.des.04 Ribbe  
23.des.04 Gul jul  
23.des.04 Risgrøt  
16.des.04 Sagolik jul  
15.des.04 Thaiinspirert juleomelett  
14.des.04 Skogs-kongens drøm  
13.des.04 Ribbe med kinesisk touch  
10.des.04 Pinnekjøtt i farger  
09.des.04 Fylt ribbe  
09.des.04 Mens vi venter på ribba  
08.des.04 Slik får du sprø ribbesvor  
07.des.04 Ribbe med kanel  
30.nov.04 Halve Norges julemiddag   
23.nov.04 Sjekk ut julematen  
12.okt.04 Slik lykkes du med lutefisken  
31.des.03 Nyttårsmeny 2003  
22.des.03 Dagens rett for hele julen 2003  
16.des.03 Brød i alle fasonger  
11.des.03 Fire slag til jul  
 
Se alle artikler fra seksjonen julemat
Søk i..Videoforklaring
Søkeord:



Videokjøkken

Gule Sider® Restaurantguiden
Gule Sider®
Et samarbeid med Aperitif

Gratis nyhetsbrev
Siste oppskrifter
Godt til sopp
+ (88p)
Duvel, kr 49,90 (33cl)
Neste kurs:
Siste fra diskusjon
Hei i Roma i år fekk vi...
(Pinot Grigio S.Anna)
Jeg har fått tak i en...
(Tilberedning av tørkede trøfler)
Siste fra Horecanett:


©2010 Apéritif - E-mail: aperitif@aperitif.no Til toppen