Du må installere en flash-player for å kunne se video.

Velg videoklipp:
  1. Generelt om Apéritif
  2. Kokeboken
  3. Om å søke
  4. Oppskriftene
  5. Min kokebok
  6. Bartender
  7. Drinkoppskriftene
  8. Min bartender
  9. Pollisten
  10. Pollisten - navigasjon og søk
  11. Bestilling av polvarer
  12. Min vinkjeller
  13. Ukens vin
  14. Les og lær om vin















Dagens rett:
Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Flere oppskrifter
Ukens drink:
Leken sensommerdrink

Flere drinker
Ukens vin:
Rimelig rent

Mer vin
 



RSS RSS-feed


 


Test av viner fra Douro
Rødviner fra Douro - årgang 2005


07. november 2008 - Aperitif

Stjerneskalaen
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2008. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Rødviner fra Douro - årgang 2005

5 stjerner÷ (90p)
Niepoort VertenteApéritif - Best i test 2008Niepoort Vertente 2005
Niepoort
Portugal - Douro
10101 VSD - kr 179,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
WineTailor
Farge og duft: Mørk rød. Delikat duft med skogsbær, krydder, jordsmonn, røyk, eik.
Smak: Flott anslag, følger duften, god fylde, fin syre og gode myke tanniner, sitter godt og veldig lenge. (2005)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En svært innsmigrende vin for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 90 p (2005)
Laget av: 25% Touriga Nacional, 15% Tinta Roriz, 15% Touriga Franca, 45% diverse druesorter
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. lagring i nye franske eikefat, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
Niepoort Vertente 2005, kr 199.90 (10101 - bestillingsutvalg)

4 stjerner+ (89p)
Brunheda Reserva 2005
Vinhos Vale da Corça
Portugal - Douro
10192 Vectura - kr 169,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Palmer & Co
Farge og duft: Ung mørk rød. Veldig god duft av røde og mørke bær, julekrydder, medisinskap, eik, jordsmonn/mineraler og stall.
Smak: Fast i anslaget, følger duften, flott syre og gode tanniner, god konsentrasjon, sitter veldig godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt eller vilt.
Vurdering: En veldig lovende vin for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. 89 p (2005)
Laget av: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. lagring i nye franske eikefat
Bestill her:
Brunheda Reserva 2005, kr 191.30 (10192 - bestillingsutvalg)

4 stjerner+ (88p)
Quinta Santa Eufêmia 2005
Quinta Santa Eufêmia
Portugal - Douro
10608 Vectura - kr 140,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
ProCura
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av mørke bær, eukalyptus, peppermynte, mørk sjokolade.
Smak: Flott saftig anslag, deilig frukt, god fasthet fra syrer og tanniner, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2005)
Laget av: 40% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 md. fatlagring (50% fransk eik og 50% amerikansk eik), 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
Quinta Santa Eufêmia 2005, kr 145.80 (10608 - bestillingsutvalg)

4 stjerner+ (87p)
Callabriga Douro 2005
Sogrape
Portugal - Douro
44018 VSD - kr 164,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strøm AS
Farge og duft: Dyp mørk rød. Søtlig bærduft med mørke plommer, julekrydder, eik og stall.
Smak: Friskt anslag, følger duften, en del fruktsyrer, fine myke tanniner, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround smaksrike kjøttretter.
Vurdering: En veldig sjarmerende vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005)
Laget av: 40% tinta roriz, 30% touriga franca, 30% touriga national
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Callabriga Douro 2005, kr 169.90 (44018 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (86p)
Quinta do Cachão 2005
Messias
Portugal - Douro
3777 Vectura - kr 102,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Haugen-Gruppen AS
Farge og duft: Ung mørk rød. Behagelig duft med god fruktighet fra røde bær, plommer, kaffe og sjokolade.
Smak: Saftig friskt anslag, høy syre, gode tanniner, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Retter med saus, gryter.
Vurdering: Frisk og god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: Touriga nacional, tinta roriz, tinta cao
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 mnd fatlagring
Bestill her:
Quinta do Cachão 2005, kr 114.50 (3777 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (86p)
Niepoort Fabelaktig Douro 2005
Niepoort
Portugal - Douro
45269 VSD - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
WineTailor
Farge og duft: Mørk rød med ung kant. Tiltalende duft med røde skogsbær, plommer, kaffe, krydder.
Smak: Bærfruktig fast anslag, fine tanniner, middels fylde, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En lettdrikkelig og lettlikendes vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: 20% tinta roriz, 20% toruriga franca, 10% tinta barroca, 10% touriga nacional, 5% tinto cão, 35% andre
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Niepoort Fabelaktig Douro 2005, kr 125.00 (45269 - basisutvalg, kategori 2)

4 stjerner (86p)
Pilheiros 2005
Jacques et Francois Lurton
Portugal - Douro
50710 VSD - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strøm AS
Farge og duft: Mørk tett rød. Fin duft av søte skogsbær, noe krydder, anis.
Smak: Fast anslag, saftig med gode tanniner, ok fylde, markante fruktsyrer, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Gryter, kjøtt med saus.
Vurdering: En ung og syrefrisk vin som holder fint et par-tre år til. Meget godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: 40 % tinta roriz, 40 % touriga franca, 20 % touriga national
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Pilheiros 2005, kr 159.90 (50710 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (86p)
J Douro 2005
Jorge Nobre Moreira
Portugal - Douro
50823 VSD - kr 197,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung saftig duft med fine jordsmonnstoner, bærsødme og fat.
Smak: Saftig anslag, god syre og fine tanniner, balansert sødme, saftig varm og krydret finish med en del lakris. (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt med krydder.
Vurdering: En varm og rik vin som er best innen et par-tre år. Godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: Touriga nacional, touriga franca, tonta barocca, tinta roriz, sousão
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
J Douro 2005, kr 199.00 (·50823 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (85p)
Poeira 2005
Jorge Nobre Moreira
Portugal - Douro
48071 VSD - kr 304,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
WineTailor
Farge og duft: Mørk tett rød. Flott duft av mørke bær, sjokolade, tobakk, kaffe, lakris.
Smak: Robust anslag, stor fasthet, ok syre, gode tanniner, smaksrik med en del sødme, (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En stor og smaksrik vin som blir litt tung på grunn av litt lite syrefriskhet. Verd prisen? 85 p (2005)
Laget av: 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Barroca
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. fatlagring
Bestill her:
Poeira 2005, kr 309.90 (48071 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (84p)
Charamba 2005
Quinta da Aveleda
Portugal - Douro
11039 VSD - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strøm AS
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin duft av friske røde bær, særlig kirsebær.
Smak: Mykt anslag, god saftighet, myke tanniner, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt, drikkevin.
Vurdering: En lettdrikkelig vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. 84 p (2005)
Laget av: 25% touriga nacional + 25% touriga francess + 25% tinta roriz + 25% tinta barroca
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9-12 md fatlagring + 9 md flaskemodning før salg
Bestill her:
Charamba 2005, kr 114.90 (11039 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (84p)
Niepoort Morgadio da Calcada Tinto 2005
Niepoort
Portugal - Douro
56478 Vectura - kr 179,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Farge og duft: Mørk rød. Syrlige bær, skogbunn, jordsmonn, sopp og høstløv.
Smak: Modent søtlig anslag, syrene dominerer sammen med noe lakris fra midten og utover, sitter noe. (2005)
Bruksområde: Gryter med fløte.
Vurdering: Best innen et par-tre år. Vel verd prisen. 84 p (2005)
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Niepoort Morgadio da Calcada Tinto 2005, kr 281.80 (56478 - tilleggsutvalg)

Flaske-/korkfeil:

Quinta de la Rosa 2005
Quinta de la Rosa
Portugal - Douro
50672 VSD - kr 182,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Vurdering: Flaske-/korkfeil. (2005)
Laget av: 56 % touriga nacional, 10 % tinta cão, resten gamle vinstokker med blanding av druetyper.
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Quinta de la Rosa 2005, kr 186.00 (50672 - bestillingsutvalg)

Van Zellers Red 2005
Lemos & Van Zeller
Portugal - Douro
57937 Vectura - kr 219,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Vurdering: Flaske-/korkfeil. (2005)
Laget av: Tinta roriz, touriga franca, tinta barroca, touriga national, tinto cäo, andre
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Van Zellers Red 2005, kr 229.90 (57937 - bestillingsutvalg)

Del



Utskriftsvennlig versjon

Tips en bekjent om denne artikkelen: (Fyll inn e-post-adresser i begger felter)
Til:  Fra: 

Ja, jeg vil ha gratis nyhetsbrev fra Aperitif
Fornavn: 
Etternavn: 
Epost: 
Postnr: 
Abonner på:
Nyhetsbrev Ukens drink
Dagens rett Godbiter i pollisten
Ukens vin Kurs

[Tilbake]

Søk i..Videoforklaring
Søkeord:



Videokjøkken

Gule Sider® Restaurantguiden
Gule Sider®
Et samarbeid med Aperitif

Gratis nyhetsbrev
Siste oppskrifter
Godt til sopp
+ (88p)
Duvel, kr 49,90 (33cl)
Neste kurs:
Siste fra diskusjon
Hei i Roma i år fekk vi...
(Pinot Grigio S.Anna)
Jeg har fått tak i en...
(Tilberedning av tørkede trøfler)
Siste fra Horecanett:


©2010 Apéritif - E-mail: aperitif@aperitif.no Til toppen