Du må installere en flash-player for å kunne se video.

Velg videoklipp:
  1. Generelt om Apéritif
  2. Kokeboken
  3. Om å søke
  4. Oppskriftene
  5. Min kokebok
  6. Bartender
  7. Drinkoppskriftene
  8. Min bartender
  9. Pollisten
  10. Pollisten - navigasjon og søk
  11. Bestilling av polvarer
  12. Min vinkjeller
  13. Ukens vin
  14. Les og lær om vin















Dagens rett:
Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Flere oppskrifter
Ukens drink:
Leken sensommerdrink

Flere drinker
Ukens vin:
Rimelig rent

Mer vin
 



RSS RSS-feed


 


Test av juleølet 2009
Juleøl med inntil 4,7 %

Butikkølet er en like uensartet gruppe som sterkølet. Det er veldig stor forskjell mellom toppskårerne og "middelhavsfarerne" som i beste fall fungerer kun som tørsteslukkere.

13. november 2009 - Aperitif

Stjerneskalaen
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr Test av juleølet 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Juleøl med inntil 4,7 %Julesnadder

4 stjerner+ (87p)
Apéritif - Best i test 2009Julesnadder
Nøgne Ø
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Mørk brun. Flott duft med mye humle, ristet malt, sitrus, kamfer, krydder og blomster.
Smak: Stort fyldig anslag, flott bitterhet fra starten, veldig god friskhet, masse krydder i finishen, sitter veldig lenge.
Mat: Kraftige juleretter.
Vurdering: Et flott juleøl. 87 p

4 stjerner (86p)
VinterblotVinterblot
Egge Bryggeri
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Tett dyp brun. Flott kraftig duft av humle, brent malt, pepperkake, lakris, modne sitrusfrukter og nøtter.
Smak: Fyldig anslag, kremaktig skum, god stofflighet, stor friskhet, fine malttoner i finishen.
Mat: Kraftig julemat som pinnekjøtt, smalahove.
Vurdering: Et flott butikkjuleøl som også har et visst lagringspotensial. 86 pÆgir Julebrygg 4,7%

4 stjerner (86p)
Ægir Julebrygg
Ægir Bryggeri
4,7%
50 cl
Farge og duft: Brun. Fin og ganske kompleks duft med mye julekrydder, mye humle, brent malt.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, en del bitterhet fra starten, samt god friskhet, sitter lenge, frisk finish.
Mat: Pinnekjøtt, varmrøykt lammelår.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 86 p

4 stjerner (85p)
Øl til JulematØl til Julemat
Atna Bryggeri
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Gyllenbrun. Søtlig maltduft med snev av karamell, tørket frukt og krydder.
Smak: Bløtt skum i anslaget, fruktig stil, ok friskhet, fint maltpreg, tørker godt med fine humletoner.
Mat: Ikke for kraftige retter.
Vurdering: Et juleøl på den tørre siden. 85 p

4 stjerner (84p)
Fredrikstad JuleølFredrikstad Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Lys gyllenbrun. Vinøs duft med modne malttoner, noe frukt, nøtter.
Smak: Mykt elegant anslag, fin myk bitterhet, men bra friskhet gjør at det sitter godt og lenge.
Mat: ”Finere” juleretter.
Vurdering: Et innsmigrende juleøl. 84 p

4 stjerner (84p)
CB juleølCB Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Brun. Fint preg av tørket frukt, humle, malt, buljong, krydder, sjokolade.
Smak: Fyldig anslag, godt skum, mye maltpreg, god bitterhet i finishen, som er lang
Mat: Allround.
Vurdering: Et godt juleøl. 84 p

4 stjerner (84p)
Borg JuleølBorg Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
33 cl/50 cl
Farge og duft: Brun. Søtlig maltduft med noe frukt og krydder.
Smak: Bløtt fruktig anslag, en del dadler og rosiner, bra fylde og maltpreg, god ettersmak.
Mat: Allround.
Vurdering: Et godt juleøl. 84 p

4 stjerner (84p)
Atna øl til rakefiskØl til rakefisk
Atna Bryggeri
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Ravgul med rødskjær. Blomster og humle, frisk og parfymert med en del søte epletoner.
Smak: Fint mykt skum i starten, ok fylde, bra bitterhet og humlepreg utover.
Mat: Fet fisk, smørbrød.
Vurdering: Et godt øl som får pluss for humlepreget. 84 p

4 stjerner (84p)
Rogalands Juleøl
Berentsens Brygghus
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Brun. Relativt rik duft med nybrent kaffe, nøtter humle og lakris samt kjøtt.
Smak: Fin fylde fra starten, god friskhet og karakter, fin bitterhet, sitter godt.
Mat: Svineribbe, juletallerken.
Vurdering: Et godt juleøl. 84 p

4 stjerner÷ (83p)
Moss juleølMoss Juleøl
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Gyllenbrun. Rik duft av lær og svette, brent malt, røykt kjøtt og kandisert sitrus.
Smak: Følger duften, bra fylde, veldig harmonisk med fin bitterhet, god lengde og tørrhet i finishen.
Mat: Svineribbe.
Vurdering: Et litt atypisk juleøl, men like fullt et godt brygg. 83 p

4 stjerner÷ (83p)
Lervigs Julebrygg
Lervigs Bryggeri
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Rødbrun. Mye karamell i duften.
Smak: Sødme også i smaken, men også bra friskhet og godt skum, bitterheten gjør seg mer gjeldende mot slutten, tørker ganske bra.
Mat: Salt mat.
Vurdering: Et ganske vellykket juleøl. 83 p

4 stjerner÷ (82p)
Julebrygg
Grans Bryggeri
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Rødbrun. Mye maltsødme i duften, også sjokolade og humle samt litt krydder.
Smak: Bra fylde i starten, godt skum, en del sødme, behagelig om enn lett bitterhet, sitter en stund.
Mat: Koseøl.
Vurdering: Bør serveres godt avkjølt. 82 p

Aass Gourmet Jule Ale4 stjerner÷ (82p)
Aass Gourmet Jule Ale
Aass BryggeriNorge
4,75 %
33 cl
Farge og duft: Mørk brun. Litt fjøsaktig duft med noe brent malt.
Smak: Brent maltpreg i starten, ganske stofflig og syrlig, men med en del sødme, sitter en stund.
Mat: Alene.
Vurdering: Har trolig mer å by på, men ikke helt i balanse i øyeblikket. 82 p

4 stjerner÷ (82p)
Union JuleølUnion Juleøl
Union Bryggeri
4,5 %
33 cl/50 cl
Farge og duft: Brungyllen. Parfymert duft med humle, malt og krydder.
Smak: Mykt godt skum i starten, dempet syre, behagelig bitterhet, noe lær i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et veldig mykt øl. Best godt avkjølt. 82 p

4 stjerner÷ (82p)
Helt Gull
Hønefoss Brygghus
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Mørk brun. Fin maltduft med en del sødme.
Smak: Følger duften, mye sødme, dempet bitterhet, litt friskhet balanserer noe, sitter en stund.
Mat: Koseøl.
Vurdering: Et veldig sødmefylt øl som må serveres godt avkjølt. 82 p

4 stjerner÷ (82p)
Aass Juleøl
Aass Bryggeri
4,75 %
33 cl/50 cl
Farge og duft: Brun. Veldig tiltalende parfymert maltduft, også noe tørket frukt.
Smak: Godt skum, følger duften, fine syrer og god bitterhet utover, sitter bra.
Mat: Lettere retter.
Vurdering: Et lettforståelig juleøl. 82 p

4 stjerner÷ (81p)
Ringnes juleølRingnes Juleøl
Ringnes
4,5 %
33 cl/50 cl
Farge og duft: Lys brun. Parfymert maltduft med noe sødme og tørket frukt.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, ganske bløt med dempet bitterhet, men sitter ganske bra.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et litt vel snilt juleøl. 81 p

4 stjerner÷ (81p)
Hansa Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
33 cl/50 cl
Farge og duft: Dyp gyllenbrun. En del brent malt samt krydder og snev av aceton i duften.
Smak: Bløtt anslag, sødmefylt midte med mye maltpreg og lett bitterhet i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et ganske lettdrikkelig juleøl. 81 p

4 stjerner÷ (81p)
Hansa Ekstra Vellagret JulebryggHansa Ekstra Vellagret Julebrygg
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Brun. Krydret duft med fine malttoner, sjokolade og frukt.
Smak: Mykt anslag, saftig med godt skum, dempet bitterhet, sitter ikke så veldig lenge.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: En bra tørsteslukker. 81 p

4 stjerner÷ (81p)
Xmasprty
Macks Ølbryggeri
4,7 %
50 cl
Farge og duft: Gyllenbrun. Ganske dempet duft med snev av kjøtt og røykt malt.
Smak: Mykt anslag, veldig rund med dempet bitterhet, sitter en stund.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Kunne hatt mer bitterhet. 81 p

4 stjerner÷ (81p)
Arktisk Juleøl
Macks Ølbryggeri
4,7 %
50 cl
Farge og duft: Brun. Ganske anonym duft, men noe brød og krydder.
Smak: Fruktig i starten, lett fylde, noe bitterhet, frisk finish.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et lettdrikkelig øl med en litt vel dempet juleølkarakter. 81 p

4 stjerner÷ (81p)
Juleøl
Grans Bryggeri
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Mørk rødbrun. Fin duft av malt, røyk og julekrydder.
Smak: En del sødme i anslaget, dempet skum, lite bitterhet, noe sødme i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Litt vel bløtt, men må serveres godt avkjølt. 81 p

4 stjerner÷ (80p)
Nordlands Juleøl
Ringnes
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Brungyllen. Lett søtlige frukttoner, noe banan og nøtter.
Smak: Bløtt anslag, veldig rett frem, lett bitterhet, noe malt i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et juleøl som mangler litt av alt – men veldig lett å drikke. 80 p

4 stjerner÷ (80p)
Dahls JuleølDahls Juleøl
Ringnes
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Brun. Vinøs dempet duft med noe malt.
Smak: Ganske lett og myk med ok fruktighet, en del sødme, sitter noe med lett bitterhet i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Må serveres godt avkjølt. 80 p

4 stjerner÷ (80p)
Frydenlund Juleøl
Ringnes
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Brun. Nesten medisinal duft med innslag av røykt kjøtt, malt, overmoden frukt.
Smak: Mykt anslag, lett skum, ok syre og bitterhet, en del sødme tar litt overhånd.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Henger ikke helt sammen i øyeblikket. Må serveres godt avkjølt. 80 p

4 stjerner÷ (80p)
Mack Juleøl
Macks Ølbryggeri
4,70 %
50 cl
Farge og duft: Mahognybrun. Litt dempet duft med noe buljong og malt.
Smak: Følger duften, noe anonym, men saftig og fruktig, sitter noe.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: For den som ikke liker for mye karakter. 80 p

Tuborg Juleøl3 stjerner+ (79p)
Tuborg Juleøl
Ringnes
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Rødbrun. Lett jordlig duft med noe humle og en del brent malt.
Smak: Bløtt anslag, søt malt i midten, litt ensporet, ok bitterhet i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: En lettdrikkelig juleøl som godt kunne hatt litt mer karakter. 79 p

3 stjerner+ (79p)
Lundetangen Juleøl
Aass Bryggeri
4,75 %
33 cl
Farge og duft: Mørk brun. God duft med en del frukt og karamellmalt samt litt krydder.
Smak: Saftlig lett anslag, ok skum, noe bitterhet utover.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Mangler litt av alt. 79 p

3 stjerner+ (78p)
Dahls Julebrygg
Ringnes
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Lysbrun. Ganske fruktig og aromatisk duft i retning banan.
Smak: Lett anslag, fruktig stil, litt endimensjonal, men godt skum, noe bitterhet gjør at den sitter helt greit.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Ganske kommersiell og lite juleølaktig stil. 78 p

3 stjerner+ (78p)
Carlsberg Christmas Brew
Ringnes
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Rødbrun. Lett animalsk duft med malt og krydder.
Smak: Mykt anslag, frisk med en del bitterhet mot slutten.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et lite spennende juleøl. 78 p

Del



Utskriftsvennlig versjon

Tips en bekjent om denne artikkelen: (Fyll inn e-post-adresser i begger felter)
Til:  Fra: 

Ja, jeg vil ha gratis nyhetsbrev fra Aperitif
Fornavn: 
Etternavn: 
Epost: 
Postnr: 
Abonner på:
Nyhetsbrev Ukens drink
Dagens rett Godbiter i pollisten
Ukens vin Kurs

[Tilbake]

Søk i..Videoforklaring
Søkeord:



Videokjøkken

Gule Sider® Restaurantguiden
Gule Sider®
Et samarbeid med Aperitif

Gratis nyhetsbrev
Siste oppskrifter
Godt til sopp
+ (88p)
Duvel, kr 49,90 (33cl)
Neste kurs:
Siste fra diskusjon
Hei i Roma i år fekk vi...
(Pinot Grigio S.Anna)
Jeg har fått tak i en...
(Tilberedning av tørkede trøfler)
Siste fra Horecanett:


©2010 Apéritif - E-mail: aperitif@aperitif.no Til toppen