Dagens rett - mandag

Selv om det er hverdag betyr ikke det at man skal måtte spise dårlig av den grunn. Med enkle grep kan du gjøre en tradisjonell rett om til noe nytt og spennende, slik som med denne oppskriften.

Spennende oppskrifter på kjøttboller finner du her

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Kjøttboller med rotgrønnsaker
Antall porsjoner: 4 Ingredienser: 400 g kjøttdeig av svin ½ løk, finhakket 2 ss margarin eller olje til steking 1 ts salt ½ ts pepper 1 pk. frossen lapskausblanding á 800 g 2 ss margarin 2 ss hvetemel 1 bunt kuttet kruspersille 5 dl melk 1 ts salt Drikkeforslag: Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2007, kr 119.90 (2337 - basisutvalg, kategori 3)		Fremgangsmåte: Bland sammen løk, kjøttdeig og krydder i en bolle. Bruk en spiseskje og form små kjøttboller. Stek dem over middels høy varme i en stekepanne med margarin/olje til de er gjennomstekte. Smelt margarin i en kjele og ha i lapskausblandingen. Vend inn mel, kruspersille og ha i melken. La det småkoke under omrøring i 10 minutter. Smak til med salt.   Innsendt av: Opplysningskontoret for kjøtt Foto: Mari Svenningsen
Skriv ut denne oppskriftenLegg til i din kokebok  Tips en venn!  Send