Du må installere en flash-player for å kunne se video.

Velg videoklipp:
  1. Generelt om Apéritif
  2. Kokeboken
  3. Om å søke
  4. Oppskriftene
  5. Min kokebok
  6. Bartender
  7. Drinkoppskriftene
  8. Min bartender
  9. Pollisten
  10. Pollisten - navigasjon og søk
  11. Bestilling av polvarer
  12. Min vinkjeller
  13. Ukens vin
  14. Les og lær om vin















Dagens rett:
Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Flere oppskrifter
Ukens drink:
Leken sensommerdrink

Flere drinker
Ukens vin:
Rimelig rent

Mer vin
 



RSS RSS-feed


 

Felsina Berardenga Chianti Classico 2006
Poeng: 86  
Produsent: Fatt. di Felsina
Område: Toscana
Land: Italia
Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft av syrlige røde bær samt litt fatkrydder og snev av sjokolade.
Smak: Saftig bløtt anslag, myk stil, god syre, lett bitt utover, saftig og god med litt fat i finishen. (2006)
Vurdering: En god og saftig vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (22.03.09)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk klar rød. Ung klassisk og elegant sangioveseduft med søte røde bær, snev av skinke/tørket kjøtt og fat.
Smak: Bløtt innsmigrende anslag, flotte syrer, mokkapreg fra midten og utover, fine tanniner mot slutten, deilig lang finish med touch av tørket appelsinskall og lakris. (2001)
Bruksområde: Lysere kjøttslag som god fet kylling, lam, fasan med god saus.
Vurdering: En meget god chianti for den som liker den friske elegante stilen. Vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Godt kjøp. (2001) (18.11.04)

Laget av: 100% sangiovese.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Importør: Vectura
Distributør: Vectura
Tidligere smakte årganger: 2001, 2006

Denne vinen er benyttet i:
Confisert klippfisk med norisløyfe, gulrot-ingefærpuré, vørterølsjy, steinsopprisotto i sprø sylinder (Matoppskrift)
Varenummer: 34654
Bestillingsutvalg
Volum: Pris:
75cl kr 148,90
Skriv ut»
Tips en venn!
 Send 

Del


Ja, jeg vil ha gratis nyhetsbrev fra Aperitif
Fornavn: 
Etternavn: 
Epost: 
Postnr: 
Abonner på:
Nyhetsbrev Ukens drink
Dagens rett Godbiter i pollisten
Ukens vin Kurs

Søk i..Videoforklaring
Søkeord:



Videokjøkken

Gule Sider® Restaurantguiden
Gule Sider®
Et samarbeid med Aperitif

Gratis nyhetsbrev
Siste oppskrifter
Godt til sopp
+ (88p)
Duvel, kr 49,90 (33cl)
Neste kurs:
Siste fra diskusjon
Hei i Roma i år fekk vi...
(Pinot Grigio S.Anna)
Jeg har fått tak i en...
(Tilberedning av tørkede trøfler)
Siste fra Horecanett:


©2010 Apéritif - E-mail: aperitif@aperitif.no Til toppen