Rens og skrell grønnsakene etter behov. Skjær paprika i litt store biter, del løken i to om nødvendig, del blomkålen i små buketter og soppen deles i to eller fire. Squash skjæres i litt tykke skiver, som igjen deles i to eller fire.

Træ kjøtt og grønnsaker på fonduegafler og kok etter hvert i kraften.

Server godt brød og dipp til.

Innsendt av: Opplysningskontoret for kjøtt