Du må installere en flash-player for å kunne se video.

Velg videoklipp:
  1. Generelt om Apéritif
  2. Kokeboken
  3. Om å søke
  4. Oppskriftene
  5. Min kokebok
  6. Bartender
  7. Drinkoppskriftene
  8. Min bartender
  9. Pollisten
  10. Pollisten - navigasjon og søk
  11. Bestilling av polvarer
  12. Min vinkjeller
  13. Ukens vin
  14. Les og lær om vin















Dagens rett:
Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Flere oppskrifter
Ukens drink:
Leken sensommerdrink

Flere drinker
Ukens vin:
Rimelig rent

Mer vin
 



RSS RSS-feed


 

Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2009
+
Poeng: 87  
Produsent: Weingut Leitz
Område: Rheingau
Land: Tyskland
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Fin ung duft av søte grønne epler og masse sitrus, også mye lime.
Smak: Fruktig anslag, vledig god syre, slank og frisk stil, bra fylde, frisk hele veien med god bitterhet utover, god munnfull og god druefedme samt mineralpreg i finishen, sitter godt. (2009)
Vurdering: En vellaget riesling for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (Ukens vin - 05.05.10)
Bruksområde: Allround.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig ung og frisk duft av lime og epler.
Smak: Fast og limepreget i anslaget, veldig frisk og god med masse grønne epler utover, sitter veldig godt med deilig tørrhet. (2008)
Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Vurdering: En veldig frisk og deilig hvitvin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Godbiter i pollisten - 19.11.09)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Fin fruktig duft med delikat fruktsødme og noe blomster.
Smak: Fyldig bløtt anslag, veldig god syre, flott rieslingkarakter, deilig limepreg i finishen, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, også det meste av sjømat med saus.
Vurdering: En superdeilig vin som nyter gode av 2007's fantastiske syre og som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (22.03.09)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft av epler, sitrus, tropisk frukt og mineraler.
Smak: Følger duften, fast tørr finish. (2004)
Bruksområde: Middels rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: Litt anonym i øyeblikket. Prøv å lagre i et år til. Tåler minst tre år. Godt kjøp. (2004) (28.04.05)

Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Lagret hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Importør: Record Vinimport
Distributør: VSD
Tidligere smakte årganger: 2004, 2007, 2008, 2009

Denne vinen er benyttet i:
Kyllingfilet med eksotisk saus (Matoppskrift)
Ribbe hoi sin (Matoppskrift)
Scampi og flyndre i pernodsaus (Matoppskrift)
Sushikake med laks (Matoppskrift)
Forførende saus (Artikkel)
Nyhetene på polet mai 2005 (Artikkel)
Varenummer: 47543
Basisutvalg, kategori 3
Volum: Pris:
75cl kr 139,00
150cl kr 301,40
Skriv ut»
Tips en venn!
 Send 

Del


Ja, jeg vil ha gratis nyhetsbrev fra Aperitif
Fornavn: 
Etternavn: 
Epost: 
Postnr: 
Abonner på:
Nyhetsbrev Ukens drink
Dagens rett Godbiter i pollisten
Ukens vin Kurs

Søk i..Videoforklaring
Søkeord:



Videokjøkken

Gule Sider® Restaurantguiden
Gule Sider®
Et samarbeid med Aperitif

Gratis nyhetsbrev
Siste oppskrifter
Godt til sopp
+ (88p)
Duvel, kr 49,90 (33cl)
Neste kurs:
Siste fra diskusjon
Hei i Roma i år fekk vi...
(Pinot Grigio S.Anna)
Jeg har fått tak i en...
(Tilberedning av tørkede trøfler)
Siste fra Horecanett:


©2010 Apéritif - E-mail: aperitif@aperitif.no Til toppen