Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Mørk brun. Flott fyldig duft med kaffe, sjokolade, røyk, lær, toast, humle og karamell.
Smak: Fruktig anslag, fin friskhet, fint skum, gode bittertoner, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Ribbe.
Vurdering: Et veldig godt juleøl. 88 p (2007) (06.11.07)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Mørk breunrød. Veldig god rik og kompleks duft av sjokolade, nøtter, krydder, kaffe, skogbunn, lakris og saltet kjøtt.
Smak: Sødmefylt og kraftig i anslaget med de samme tonene som i duften, sitter veldig lenge med deilige bittertoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Rike kjøttretter, meditasjonsøl.
Vurdering: En deilig munnfull samtidig som det er som skapt for matbordet. (2006) (03.11.06)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Brun/mahogny. Stor fyldig duft av malt, humle, sjokolade, nyhogd tre, skog og krydder.
Smak: God sødme i anslaget, flott syre, stor fylde og bitterhet helt ut i finishen som byr på røyk, trevirke og krydder, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: I sannhet et flott juleøl. (2005) (02.11.05)