Vinmonopolet Briskeby

Uenig i Lidl-stempelet

Vinmonopol-ledelsen imøtegår at basissortimentet utvikler seg i kommersiell retning.

Åpner for enda mer triksing?

Den siste tiden er det blitt avdekket flere omgåelser av reglene for kvalifisering til basisutvalget. Vinmonopol-ledelsen akter ikke å gjøre noe for å stoppe ugreia.

Vinmonopolet det nye Lidl

Vinmonopolet er i ferd med å bli den alkoholholdige parallellen til Lidl med sin satsing på billigst mulig børst.

Vinmonopolet gjør altfor lite

Det er mer på tross av enn på grunn av Vinmonopolets innsats for norske produkter, at norsk sterkøl har kraftig vekst. 

Test av cava

Den tørreste cavakategorien gjør det aller best i denne store testen av cava....

Nyhetene på polet mai 2013

Nyhetene på polet i mai er dominert av kjedelige viner. De eneste lyspunktene...

Test av rødviner fra Sicilia

Sicilianske rødviner har fortsatt et stykke å gå for å nå Italia-toppen. Det...

Ny leder i Journalistlaget vurderer å innskrenke ytringsfriheten

«Vær Varsom revideres. Bør medienes omtale av alkohol strammes inn av hensyn til alkoholreklameforbudet?» Spør Thomas Spence på Twitter. Den kommende lederen av journalistlaget vil dermed innskrenke ytringsfriheten.

Ryker polsjefen?

Vinmonopolets meget sterke fokus på lønnsomhet kan bli polsjefens bane.

Polet kveler valgfriheten din

Nye regler for polutsalgene har ført til at salget av varer i bestillingsutvalget stuper. Det fører til reduserte valgmuligheter for deg og kan være i strid med EØS-avtalen.

Restauranter raser mot VG

Restaurantanmelderne i VG, "matentusiastene" Erik Fosnes-Hansen og André Blomberg-Nygård, får restaurantfolk til å se rødt. Så til de grader at det i øyeblikket diskuteres å nekte de to adgang til en rekke Oslo-restauranter.

- Marthinsen insinuerer

- Tom Marthinsen slenger om seg med insinuasjoner, skriver Kjell Cordtsen i Record Vinimport.

Raser mot Apéritif

Tom Marthinsen i Red & White svarer på spørsmål i kjølvannet av Leitz-saken. Han legger ikke noe imellom.

Nådeløs kamp om suksessene

Leitz-saken dokumenterer en stadig mer aggressiv kamp om de mest lukrative vinagenturene.

Snakket han for sin nye arbeidsgiver?

DN- journalist Tom Marthinsen påsto i Finansavisen at importør Record Vinimport ikke gjorde opp for seg overfor vinprodusenten Leitz. Sjekket han kildene sine?

Misbrukte DN-journalist sin posisjon?

vin:

Har Tom Marthinsen, tidligere DNs profilerte vinjournalist, misbrukt sin stilling og "hentet" agenturer til sin nye arbeidsgiver før han sluttet i avisen?

Et spøtt i havet

Det holder ikke med syltetøy om vi skal få en næring av norske matspesialiteter.

Torgrim Eggen faker restaurantanmeldelser på E24

Som restaurantanmelder på E24.no fører han lange samtaler med forfatterkollega Gert Nygårdshaug om det de spiser. Problemet er at Nygårdshaug ikke er til stede, bare i Eggens fantasi.

God smak og samvittighet

Merk deg begrepet "Fair trade", rettferdig handel. Svært sakte men likevel sikkert har begrepet krøpet inn i vår velfødde nasjons bevissthet.

Boikott Deli de Luca

Det foreslår en av våre lesere i forumet etter å ha sett at butikk-kjeden reklamerer for cola og sushi på tilbud.

I det niende året

original Når du leser dette, er vinmessen All verdens vin og den påfølgende Wine Expo enten i full gang eller allerede historie. Uansett markerer den et lite historisk høydepunkt for Apéritif. Faktisk er en gammel drøm gått i oppfyllelse; nemlig det å samle vinprodusenter fra hele verden slik at Ola og Kari kan få smake og ikke minst lære direkte av de som har laget produktet. Enten det er snakk om vin, brennevin eller øl er det noe annet å stå ansikt til ansikt med ham eller henne som har fulgt druene fra stokk til flaske enn det å lese om det.

Farlig makt

original Fra første juli i år har våre folkevalgte tildelt uforsvarlig mye makt til Sosial- og helsedirektoratet. Ja, så mye makt at jeg er redd det vil gå på rettssikkerheten løs. Fra den datoen kan nevnte direktorat nemlig ilegge bøter til firmaer det mener har brutt forbudet mot alkoholreklame. Hvor store bøtene kan være er det helt opp til direktoratet å avgjøre, selv om lovgiverne har gitt retningslinjer som sier at det skal tas hensyn til virksomhetens størrelse og eksempelvis økonomisk situasjon.

Dagens rett

Risotto med ferske reker

Med ferske reker i hus kan du lage de deiligste retter og her får du to fristende oppskrifter.

Flere oppskrifter

Ukens vin

Lekker rimelig pinot noir

Denne saftige og friske vinen vil gjøre suksess sammen med det lyseste kjøttet på grillen.

Flere viner

Ukens drink

Frisk drink med akevitt, eple og dill

Akevitt i drinken får noen til å fnyse, men prøver du denne forfriskende cocktailoppskriften vil du bli overrasket og overbevist.

Flere drinker

Kokketips: Tenker du på vekten?

Hvis du tenker på vekten, er det en god regel å måle opp olje og smør før du begynner å lage mat. Da er det mye lettere å holde orden på megden du bruker.

Flere kokketips