Supersunn burger
Bare du bruker de riktige råvarene kan du lage et deilig burgermåltid som også er sunt. Prøv oppskriften du også.
Eple- og reketzatziki med gravet laks
Server denne herlige, lette og smakfulle salaten til middag i dag. Enkel å lage er den også.
Kyllingfilet med jordbær- og mangosalsa
Denne langhelgen er det på sin plass å kose seg litt ekstra med denne festoppskriften med en herlig smak av sommer.
Helstekt smørflyndre (sole meunière)
Det er nok mange som meg som har varme minner fra denne enkle, men du så herlige franske fiskeretten som vi serverer til middag i dag.
Nyhetene på polet mai 2013
Nyhetene på polet i mai er dominert av kjedelige viner. De eneste lyspunktene...
Test av rødviner fra Sicilia
Sicilianske rødviner har fortsatt et stykke å gå for å nå Italia-toppen. Det...
Norsk tapas til festdagen
Det er dagen før dagen og vi gir deg en rekke deilige forslag til norsk fingermat til nasjonaldagen.
Pølser til festen for små og store
Alle elsker pølser og her får du alle de herlige oppskriftene på hvordan du blir en mester på pølser til den store festen 17. mai.
Gravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus
Gravlaks passer perfekt på et festlig koldtbord, men med dillstuede poteter og sennepssaus blir det en fantastisk middag også.
Pai med spinat og bacon
Her får du oppskrift på en kjempegod pai med spinat og bacon som er perfekt til hverdags og fest.
Helgrillet indrefilet av okse med friske salater
Det er tid for fest og ingenting er mer perfekt når du venter gjester enn en skikkelig deilig biff med fristende tilbehør.
Grillede laksekoteletter med persille- og vårløksalat
Laks er fabelaktig på grillen, og her har den fått et spennende internasjonalt følge. Prøv bare selv.
Entrecôte med spinat
Skjem bort deg selv med en saftig og mør entrecôte med fristende tilbehør denne fredagen.
Frisk salat med asparges og egg
Nykokt asparges er himmelsk og hvorfor ikke servere dem som en salat slik som i denne oppskriften?
Kylling med couscous- og eplesalat
Denne oppskriften gir deg stjerne i boka og status som hjemmets store kokkestjerne.
Blåskjell med tomat og vårløk på grillen
Ingenting får oss vel mer i sommerstemning enn et skikkelig grillmåltid, og blåskjell er superraskt og perfekt på grillen.
Omelett med brokkoli, spekeskinke og ruccola
Omeletter er raske, sunne retter som du lett kan forandre etter lyst og lommebok, slik som denne gode oppskriften.
Spareribs med blomkålsalat
Det finnes knapt noe bedre grillmat enn spareribs - prøv bare denne deilige oppskriften i dag.
Lasagne med laks og asparges
Noen retter har den fantastiske egenskapen at de ser veldig kompliserte ut mens de egentlig er ganske enkle.
Helstekt vårkylling med skinke og søtpotet
Endelig er våren over oss for fullt og hva er vel bedre enn å starte helgen med en festrett på vårkylling?
Aspargessalat med krutonger og yoghurtdressing
La deg friste av årstidens friske grønnsaker og lag denne mettende aspargessalaten til middag i dag.
Dagens rett
Supersunn burger
Bare du bruker de riktige råvarene kan du lage et deilig burgermåltid som også er sunt. Prøv oppskriften du også.
Flere oppskrifter
Kokketips: Erstatning for fløte
Om du mangler fløte til en kremet suppe, kan du løse det dersom du har i en blanding av smør og melk.
Flere kokketips
Ukens vin
Rosévin til rømmegrøten og fenalåret
Disse rosa vinene sparker godt fra seg og det kan trenges for en sammensatt 17. mai-meny.
Flere viner
Ukens drink
By på en frisk drink til MGP-finalen
Når Margaret Berger skal i ilden i kveld, er en avkjølende drink fint å ha innen rekkevidde.
Flere drinkerKommende kurs
-
23. mai i Oslo
Matkurs 23. mai - Pasta- og pizzakurs med toppkokker i Mathallen
-
27. mai i Oslo
Matkurs 27. mai i Oslo - Frankrikes klassiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
-
28. mai i Oslo
Matkurs 28. mai - Frankrikes klassiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
-
3. juni i Oslo
-
4. juni i Oslo
-
14., 15. og 20. august 2013
Matkurs 14., 15. og 20. august 2013 - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi
