Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Smelt kokosfett eller smør i en kjele, tilsett vann og kok opp. Hell væsken over frøene, rør god, slik at alt blir godt blandet. La blandingen svelle en halvtime.
Hell deigen på en stekeplate dekket med bakepapir. Fordel den utover. Bruk eventuelt kjevle ved å legge et bakepapir på deigen.
Stek knekkebrødene midt i ovnen ved 150 grader i 45 minutter. Ta platen ut og marker firkanter med en spiss kniv eller pizzarulle. Senk temperaturen til 50 grader og la brødene ettertørke et par timer i ovnen. Avkjøl på rist. Oppbevar knekkebrødene i en tett boks.
Se alle våre gode oppskrifter på brød og andre typer bakverk
Og dette er våre glutenfrie oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
