Pisk lett sammen egg, vann og salt og hell røren i en varm stekepanne - ha i den revne osten.
Samle røren til en liten omelett på størrelse med hamburgerbrødet.
Legg omeletten i hamburgerbrødet. Legg på noen skiver chorizopølse og pynt med agurk, tomat og salat.
Det smaker selvfølgelig enda bedre med hjemmebakt hamburgerbrød
TIPS:
Mineralvann passer nok best til denne retten, men du kan også prøve en leskende weissbier eller wit.
