Rabarbrasyltetøy med grapefrukt

Foto: Synøve Dreyer

Rabarbrasyltetøy med grapefrukt

Hvis du har rabarbra i hagen eller venner har, kan du lage deilig rabarbrasyltetøy med grapefrukt. Følg den veldig enkle oppskriften vi gir deg her.

Oppskrifter /
Frukt og bær /
Syltetøy marmelade og gele

Fremgangsmåte

Rens og finsnitt rabarbraen og legg den lagvis med sukkeret i en kjele. Del grapefruktene i to, press ut saften og bland den med rabarbraen.
Vask grapefruktskallet godt. Vreng skallene og skjær bort mest mulig av den hvite hinnen.
Klipp skallet i tynne strimler som grovhakkes. Bland det hakkede skallet i rabarbraen.
Kok syltetøy under lokk i ca. 20 minutter. Rør av og til.
Skum av og fyll syltetøyet på varme rene glass som skrues til med det samme.

Tips: Du kan fint lage syltetøyet uten grapefrukt. Eller erstatte med appelsiner for mer sødme.

50 oppskrifter med syltetøy

Her er alt du trenger å vite om rabarbra

Og her finner du mange oppskrifter der rabarbra er med

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Sitrusmarmelade med safran

5

30 minutter

Safran setter farge på denne marmeladen. Smaken får du av sitrusfruktene.
Klementin- og gulrotmarmelade

5

30 minutter

Gulrot kan du også bruke i marmelade. Sammen med klementiner får du en liten smaksopplevelse.
Sitrus- og karamellmarmelade

5

30 minutter

Denne marmeladen må du lage. Den smaker herlig på brødskiva.
Appelsinmarmelade med Earl Grey

5

30 minutter

Kan te og appelsinmarmelade kombineres lurer du kanskje? Visst kan det, og i et og samme syltetøyglass.
Sitrusmarmelade med banan

5

30 minutter

En deilig og frisk marmelade. Der grapefrukt og sitron gir den syrlige smaken mens bananen og kumquaten gir sødmen.
Mostarda

4

1 time

Mostarda passer veldig godt til parmesan og andre oster, til kokt kjøtt og til andre kjøttretter.

Forsiden akkurat nå

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten