- Skjær fiskefiléten i terninger ca 3x3 cm, pass på at alle bein er fjernet.
- Varm oljen i en wokpanne. Stek fisken raskt og ta den ut av pannen.
- Tilsett paprika, squash og løk og stek videre i 2 -3 minutter.
- Tilsett hvitløk, ingefær og chili.
- Rør ut maisennamel i soyasaus og fiskebuljong og hell blandingen over grønnsakene.
- Kok opp og tilsett fisken. Varm opp og smak til med "fem-krydder" ev bare salt og pepper.
Tips: Du kan bruke annen type hvit fisk som torsk eller sei i denne retten.
Flere lekre retter med steinbit du må prøve
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
