Vask appelsinen godt og skjær strimler av appelsinskallet.
Her skal kun det gule skallet med da det hvite er fullt av bitterstoffer som vi ikke ønsker.
Bryt valnøttene i mindre biter og skjær løken i tynne skiver.
Hell laken fra silden og bland den med løk, appelsinstrimler, tranebær, pepperkorn og valnøtter.
Ha sild og lake lagvis over i et nytt glass eller en krukke.
Tips: La silden stå over natten for å trekke til seg smaken.
Se flere deilige oppskrifter på nedlagt sild her
Her finner du mange spennende retter med sild
Se hvordan du lager din egen sursild her
Her får du sært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
