7th Continent Riesling 2007

87 POENG
Varenummer: 2091801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 125.90 kr
87 POENG

En god australsk riesling som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2007)

2005-årgang Smakt 30. juli 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Podium Wines
Land
Australia Australia flag
Område
Clare Valley
Årgang
2005, 2007
Produktklasse
Hvitvin, Australia
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Fin duft med søte epler og noe røyk, men likevel frisk på grunn av fint sitruspreg.
Smak
Fruktig anslag, veldig god fedme, fin syre, god fylde, sitter godt med fin fruktighet i finishen. (2007)
Bruksområde
Allround sjømat, særlig krabbe.

Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Ung grønngul. Lett fruktig duft med snev av krydder.
Smak: Saftig smak med god friskhet, sitter noe. (2005)
Bruksområde: Alene, reker med majones.
Vurdering: Grei nok for nåkonsum. Godt kjøp. (2005) (23.02.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 125.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken