Gyllenbrun. Elegant fruktig duft med honning, malt, blomster.
Smak
Fyldig fruktig anslag, flotte toner som i duften, fin fruktsødme, fin syre, fin bitterhet, nydelig fruktighet og friskhet i finishen som er veldig god og lang.
Bruksområde
Kylling, rike retter med hummer eller kongekrabbe.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.