Alfred Gratien Memory Millésime Brut

91 POENG
Varenummer: 1336701
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2100.00 kr
91 POENG

En relativt kraftig og moden, men fortsatt lovende champagne for de neste seks årene. Verd prisen. 91 p (1997)

1983-årgang Smakt 22. november 2011
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winehouse Norway AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
1997
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 15%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
14.8 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Lett utviklet duft med søtlig moden frukt, også tropisk frukt og sitrus, autolyse, brioche, smør.
Smak
Veldig frisk fra starten, bittesmå bobler, en del sødme fra moden frukt, likevel tørr og frisk, sitter godt utover, sitruspreget finish. (1997)
Bruksområde
Sjømat med hummersaus.

Tidligere test (5-) (90p):
Farge og duft: Gullgul. Nydelig og rik duft av moden epler, skogbunn,, jordsmonn, skalldyr og nøtter.
Smak: Følger duften meget godt, moden og bløt stil, fine syrer og flott mousse holder smaken veldig lenge. (1983)
Bruksområde: Delikate skalldyrretter.
Vurdering: Drikk nå. (1983) (23.10.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2100.00
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken