Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal

Aliança Bairrada Reserva 2009

Name: Aliança Bairrada Reserva 2009
SKU: 4627601
Price: 105.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4627601

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 105.00 kr

86 POENG

En ultraklassisk portugiser og en perfekt matvin som er deilig nå og de neste seks årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005) (Ukens vin - 23.01.08)

2001-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Caves Aliança

Importør

Vinarius

Land

Portugal

Område

Bairrada

Underområde

Bairrada

Produktklasse

Rødvin, Portugal

Råstoffer

100% baga

Alkoholprosent

12 % vol.

Farge / lukt

Klar dyp rød. Fin klassisk bagaduft med røde syrlige bær, krydder og litt rustikt preg samt innslag av trevirke.

Smak

Fint anslag, veldig god syre og fine tanniner, god tørr og lang finish. (2005)

Bruksområde

Allround saftig kjøtt med en del fett.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Mørk rød. Varm duft av røde modne bær samt noe krydder som anis.

Smak: Lett saftighet i anslaget, noe dempet frukt, en del tørrstoffer mot slutten. (2001)

Vurdering: Virker litt sliten. Drikk nå. Verd prisen. (2001) (02.09.04)

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær samt fatkrydder i duften.

Smak: Noe stram og tørr smak med en del tanniner, må nytes med mat.

Mat: Svin.

Vurdering: Ikke helt balansert. Drikk nå, eller la ligge et år. (03.01.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 105.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

Menu

Menu profile

Aliança Bairrada Reserva 2009

En ultraklassisk portugiser og en perfekt matvin som er deilig nå og de neste seks årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005) (Ukens vin - 23.01.08)

Events

Kommende Kurs

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren