Aliança Dão Garrafeira 2001

87 POENG
Varenummer: 352401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 119.90 kr
87 POENG

En svært så klassisk vellagret portugisisk vin som holder fint i fem-seks år til. Meget godt kjøp. 87 p (2000) (Ukens vin - 23.01.08)

1992-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Årgang
1992, 1995, 1998, 2000
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
Alfrocheiro preto, touriga nacional, jaen og tinta roriz.
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Dyp varm rød. Fin lagret duft med modne bærtoner, lær, fat og mokka/kaffe.
Smak
Saftig anslag, flott syre og fine tanniner, sitter veldig godt og lenge. (2000)
Bruksområde
Fasan, svin, lam, allround gryter.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Dyp rød med brun kant. Moden duft med kirsebær og snev av kjeller.
Smak: Ren og moden bløt stil, veldig snille tanniner. (1998)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: For den som liker en bløt og moden vin. Drikk nå. Godt kjøp. (1998) (02.09.04)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Lagrete aromaer av fat, lær, tobakk, sjokolade samt modne røde og mørke bær.
Smak: Følger opp nesen perfekt, bløtt anslag, god og rik munnfølelse, fine tanniner mot slutten. (1995)
Mat: Fugl (due, rype, and, fasan).
Vurdering: Flott vin. Må drikkes nå. Meget godt kjøp. (1995) (10.10.01)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Klar rød. Krydret og fruktig med kjernearomaer.
Smak: Behagelig med myke, fine syrer. Runde tanniner. God balanse. Lær, modne plommer og kirsebær. (1992)
Vurdering: En stoffrik vin til en meget gunstig pris.
Meget godt kjøp. (1992)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 119.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken