Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal

Altano Quinta do Ataíde 2011

84 POENG

Varenummer: 99210

Utvalg: Basisutvalg, kategori 2

Volum: 0.75 l

Pris: 129.90 kr

84 POENG

En god vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. (2010)

2010-årgang Smakt 24. oktober 2013

Produsent

Symington Family Estate

Importør

Stenberg & Blom

Land

Portugal

Område

Douro

Årgang

2010, 2011

Produktklasse

Rødvin, Portugal

Råstoffer

30% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Dyp rød. Fin duft med bra bærtoner.

Smak

Fruktig start, god syre, god frukt, sitter godt utover, frisk og lang. (2010)

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (83p):

Farge og duft: Dyp kald rød. Parfymert bærduft, litt vanilje.

Smak: Bløtt anslag, lett fylde, ok tanniner, ok syre, sitter noe. (2010)

Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.

Vurdering: En god vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2010) (25.10.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 129.90

Forsiden akkurat nå

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.