Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Portugal

Alvaro Castro Dão 2011

86 POENG
Varenummer: 4806401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 159.60 kr
86 POENG

En god vin som holder i 4+. Meget godt kjøp. (2009)

2005-årgang Smakt 26. Mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Alvaro Castro
Importør
First Wines
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Underområde
Dão
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
65% Tinta Roriz/Jaen, 35% Tinta Nacional/Alfrocheiro
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp tett rød. Sødmefylt duft med modne mørke bær, litt urter, dempet jordsmonn.
Smak
Fyldig start, god syre, masse god mørk frukt, bløte tanniner, frisk finish med syrlige mørke bær.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Tett dyp rød. God søt og rund bærduft med mye mørke toner samt litt fat og jordsmonn i bakkant.
Smak: Bløtt anslag, god fylde, rund men med fine syrer og gode tanniner utover, fast og god finish med en del lakris og mokka.  (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En god og stofflig rødvin som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.60

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken