Robert Ampeau Savigny Les Beaune 1993/1996

92 POENG
Varenummer: 9503701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
92 POENG

En fortsatt ungdommelig og god vin for de neste seks-åtte årene. Meget godt kjøp. (1992)

1993-årgang Smakt 10. oktober 2012
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Tramontane
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Savigny-les-Beaune
Årgang
1993
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Pinot noir
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Flott dyp duft, kjøttaktig, veldig god fruktkonsentrasjon, litt rustikk, men på en positiv måte, røyk og gammelt løv.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, veldig god munnfølelse, fine modne runde tanniner, deilig friskhet, lang ettersmak. (1993)
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere test (5-) (89p):
Farge og duft: Klar varm rød. Flott moden duft med skogbunn, litt jordlig preg, god dybde, urter, litt eksotiks trevirke.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, fine slanke tanniner, godt modent preg, følger duften godt opp, en del urter og skogbunn i finishen. (1996)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En god og vellagret vin som tåler fint 10 år til. Meget godt kjøp. (1996) (10.10.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken