En deilig og fruktig cremant med fin pinot-karakter som tåler 3-4 år. Godt kjøp.
87POENG
Farge og duft: Varmrosa. Sødmefylt duft av røde bær og frukter, søte urter, bakt paprika, blomster.
Smak: Fyldig med god moden rød frukt, lett lagringspreg, god syre, godt integrert sødme som er med helt ut, fint skum, godt bitt, sitter godt med lett blomsterpreg i finishen.
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, pasta, trenger litt krydder..
17. juli 2018
En herlig rosa musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
87POENG
Farge og duft: Varmrosa. Parfymert med sødmefylt rød frukt, lett brødpreg.
Smak: Godt skum, fint preg av rød frukt, fin tørrhet, fin syre, sitter godt.
Bruksområde: Lyst kjøtt, fingermat.
07. mars 2017
En herlig rose me mye karakter.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Lys rosa. Herlig bærdft, blomster.
Smak: God frukt, leskende og fast, lang etteersmak.
Bruksområde: Fingermat, laks, øret.
19. april 2016
En god og fast rosa boblevin. Best innen 4. Godt kjøp.
86POENG
Farge og duft: Varmrosa. Fin duft med modne røde frukter.
Smak: Fruktig med lett sødme, noen bittertoner, sitter godt.
Bruksområde: Pølser.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys rosa. Deilig fruktig duft, søte røde toner, litt autolyse.
Smak: Fruktig anslag, god syre, godt skum, fin frukt, sitter godt utover, tørr god finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat, hvit fisk med en del smak i tilbehøret.
Vurdering: Ren flott rosa musserende for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (10.01.13)
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.