Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Ripasso

Antiche Terre Valpolicella Ripasso Superiore

Name: Antiche Terre Valpolicella Ripasso Superiore
SKU: 5869101
Price: 185.000000 NOK

79 POENG

Varenummer: 5869101

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 185.00 kr

79 POENG

Antiche Terre Valpolicella Ripasso Superiore

En litt rustikk ripasso, tåler 4-5 år.

2020-årgang Smakt 15. januar 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Antiche Terre Venete

Importør

Vinkilden AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Ripasso

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 60%, Rondinella 40%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

6.6 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Lett jordlig duft

Smak

Følger duften moden litt rustikk karakter, men også bra syre, ok tørrhet

Bruksområde

Pasta

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En litt bløt og sødmefylt smårustikk ripasso. Tåler 4-5 år. Verd prisen. (2019)

80 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Moden og litt kjellerpreget duft.

Smak: Bløt og søtlig smak med dempet syre.

Bruksområde: Tja.
15. desember 2020

En litt modenfruktig sødmefylt men også syrlig ripasso som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)

84 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med lett jordsmonnspreg.

Smak: Sødmefylt start, moden frukt, ok syre, sitter bra.

Bruksområde: Pasta.
19. desember 2017

En litt eikepreget valpolicella som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2015)

84 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Moden litt emmen bærduft.

Smak: Følger duften, føles litt kunstig i frukten, fin syre, grei finish med litt eik.

Bruksområde: Lam.
01. november 2015

En god ripasso som tåler 4-5. Godt kjøp. (2013)

85 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Pen duft med modne kirsebær, jordsmonn.

Smak: Sødmefylt frukt med god syre, lett bitt, sitter godt og ganske tørt.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
06. januar 2014

En litt moden, men grei vin for nåkonsum. Verd prisen? (2010) (2008)

81 POENG

Farge og duft: Dyp rødbrun. Litt moden frukt, noe trevirke, lær.

Smak: Bløt og myk med litt sødme, moden frukt, bra syre, sitter ok. (2010)

Bruksområde: Pasta.

Tidligere test (85p):

Farge og duft: Klar dyp varm rød. Fin sødmefylt duft med røde og mørke bær, bra kirsebærpreg, trevirke.

Smak: Sødmefylt anslag, god syre, god og rund munnfølelse, fin saftighet, sitter godt utover, bra lengde. (2008)

Bruksområde: Julemat, krydret mat.

Vurdering: En innsmigrende og lettlikendes vin for de neste to årene. Godt kjøp. 85 p (2008) (12.12.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 185.00

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken