Ayala 1999, Brut

93 POENG
Varenummer: 1014701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 445.30 kr
93 POENG

En svært vellaget champagne for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (1999)

1999-årgang Smakt 16. desember 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Haugen-Gruppen
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
1999
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gul mot gyllen. Superelegant klassisk og fortsatt ung duft med tydelig autolysepreg, mineralsk, epler, smør.
Smak
Følger opp i smaken, herlig mineralpreg, klokkeklar stil med veldig god syre, innslag av fersken og mango, lit krydder, konsentrert og lang, tørr og frisk.
Bruksområde
Sjøkreps med saus, kylling med kremet saus.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gul. Eplepreget duft, ren og frisk, men ikke veldig kompleks.
Smak: Fruktig anslag, små fine bobler, god fasthet, sitter godt utover, veldig god syre, frisk finish. (1999)
Bruksområde: Laks med saus.
Vurdering: En frisk og ren champagne for de neste fem årene, men vil den bli mer kompleks? Verd prisen. 85 p (1999) (22.11.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gyllengul. Fin lagret duft av røde epler, sitrus og jordsmonn.
Smak: Friskt fruktig anslag, god syre, fin mousse, frisk og fruktig stil, lett bitterhet i finishen. (1999)
Bruksområde: Lyst kjøtt med fedme i sausen.
Vurdering: En god champagne for de neste tre årene. Verd prisen. (1999) (25.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 445.30
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken