Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2001

87 POENG
Varenummer: 5527501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 269.80 kr
87 POENG

En klassisk chianti som derfor er en veldig god matvin. Best innen tre år. Godt kjøp. 87 p (2001)

2001-årgang Smakt 13. april 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Red & White
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
2001
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
90% sangiovese og 10% canaiolo.
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Elegant duft med syrlige bær, krydder, jordsmonn og balansert eik.
Smak
Følger duften, bløtt modent preg, saftig og deilig hele veien, behagelig stofflighet, sitter godt.
Bruksområde
Lyst kjøtt, særlig kalv, også lam og svin.

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Dyp rød. Fyldig elegant bærduft med fine toner av eksotisk trevirke.
Smak: Fyldig anslag, gode syrer og tanniner, konsentrert med de samme aromaene som i duften, sitter veldig lenge. (2001)
Bruksområde: Forseggjorte retter med okse, lam eller kalv.
Vurdering: En nydelig vin i en veldig klassisk stil som er deilig nå men som holder seg fint i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2001) (28.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.80
Forsiden akkurat nå
Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken