Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Rosso di Montalcino

Banfi Rosso di Montalcino

86 POENG

Varenummer: 1378501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 329.90 kr

86 POENG

Banfi Rosso di Montalcino

En god lett eikepreget rosso som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Rosso di Montalcino

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Brunello 100%

Alkoholprosent

15.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Klar lysere rød. Fine eiketoner over jordsmonn og rød frukt, litt krydder

Smak

Fyldig med god syre, fin tørrhet fra eik og tanniner

Bruksområde

Lam, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. juli 2023

En syrefrisk og tørr rosso som tåler 4-5 år (2021)

84 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med litt grønt, litt jordsmonn

Smak: Fruktig og bløt med fin syre, fint bitt, god tørrhet

Bruksområde: Pasta
06. oktober 2004

En god rosso som tåler to-tre år til. Godt kjøp. (2002) (1998)

84 POENG

Farge og duft: Ung mørk rød. Tett duft av søt varm frukt samt noe eik og krydder.

Smak: Bløtt anslag, saftig og stoffrik, bra fylde, tørker noe mot slutten med en del fat i ettersmaken. (2002)

Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne biff.

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Purpur farge. Flott nese av røde, mørke bær. Kirsebærpreget duft med skogbunn og fatkrydder.

Smak: Rik smak med flott balanse og innsmigrende ettersmak. Fyldig vin som sitter lenge. (2000)

Mat: Til smaksrikt kjøtt, men ikke vilt.

Vurdering: Drikk nå eller innen fire år. (2000) (30.06.03)

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Mørk rød. Flott fruktig duft med nydelig kirsebær- og fatpreg.

Smak: God saftig smak, fin rikdom og balanse, behagelig og godt integrert fatpreg i finishen. (1998)

Mat: Smaksrike kjøttretter.

Drikk nå eller innen tre år. (1998) (01.03.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Toscansk bønnesuppe

5

2 timer

Dette er en skikkelig toscansk klassiker. Med alle de gode ingrediensene blir det et måltid du ikke kommer til å glemme, og garantert kommer til å servere igjen.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin