Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Barbaresco Pajé Riserva 2001

Name: Barbaresco Pajé Riserva 2001
SKU: 4589801
Price: 370.200000 NOK

88 POENG

Varenummer: 4589801

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 370.20 kr

88 POENG

En ung og lovende barbaresco for de neste fire-fem årene. Godt kjøp. 88 p (2001)

1999-årgang Smakt 10. september 2007

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Prod. del Barbaresco

Importør

Best Buys International

Land

Italia

Område

Piemonte

Årgang

1999, 2001

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

100% nebbiolo

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Tett rød. Flott rik duft med søtlige bærtoner samt noe anis.

Smak

Saftig anslag, gode toner av mørke bær, skogsbær, lær og skogbunn, flotte tanniner, sitter godt med en del krydder i finishen. (2001)

Bruksområde

Allround rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Meget delikat duft av modne bær, urter, jordsmonn, fatkrydder og tobakk.

Smak: Lett utviklet men fortsatt stram i anslaget, blir bløtere etter hvert, følger duften godt opp, middels fylde, sitter veldig godt og lenge. (1999)

Bruksområde: Vilt.

Vurdering: En elegant barbaresco. Drikk innen seks år. (1999) (28.10.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 370.20

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken