Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Loire /
Chinon

Baudry Chinon Les Granges

Name: Baudry Chinon Les Granges
SKU: 9739601
Price: 269.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 9739601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.90 kr

89 POENG

En lekker og elegant slankere chinon som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Bernard Baudry

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Chinon

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Franc 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. God dybde med fine mørkere bærtoner, pent mineralpreg

Smak

Stor og myk fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, flott lengde

Bruksområde

Lam, svin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En veldig mineralsk og fortsatt ung vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Deilig duft av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.

Smak: Følger duften, veldig fruktig men også med godt mineralpreg, god tørrhet fra tanninene, sitter lenge med jern og mineraler i finishen

Bruksområde: Gryter, boudin, blodpølse.
15. mars 2018

En flott tørr vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med gode druetoner, fint preg av søt paprika, rød og mørkere frukt, mineraler.

Smak: Følger duften, godt med røyk, fine bittertoner, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, pasta.
15. januar 2018

En flott tørr vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med gode druetoner, fint preg av søt paprika, rød og mørkere frukt, mineraler.

Smak: Følger duften, godt med røyk, fine bittertoner, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, pasta.
26. september 2016

En frisk og mineralsk vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Godt preg av mørke bær, jordsmonn.

Smak: Fyldig og tett med god syre, fin friskhet og gode tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

Leirgrytebakte kyllinglår i vinsaus

4

2 timer 10 minutter

Finn frem leirgryta å la den komme til heder og verdighet igjen. Gi den et besøk med kylling og andre godsaker. Dermed har du et måltid som nesten lager seg selv.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken