2004-årgang
Smakt 27. oktober 2014
Tidligere test (83p):
Farge og duft: Oransje. Svært søt, lønnesirup, medisinskap, tørket trevirke, blomster og tørket frukt.
Smak: Følger duften, altfor mye sødme, litt varm, sitter lenge med masse sukker i finishen. (2013)
Bruksområde: Multekrem.
Vurdering: Et svært søtt øl. (2013) (28.10.13)
Tidligere test (80p):
Farge og duft: Oransje. Flott søtlig duft med my frukt, syltet eple og kvede.
Smak: Sødmefylt anslag, god fruktighet, stor syrlighet, men veldig tydelig alkohol, svir litt. (2011)
Bruksområde: Skarpe oster.
Vurdering: Duften er herlig, men smaken er altfor søt og alkoholsterk. 80 p (2011) (21.11.11)
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Gyllenoransje. Svært rik og kompleks fruktig duft med syltet epler, aprikos, mango og nøtter.
Smak: Stort nærmest massivt anslag, enorm konsentrasjon og sødme, god syre og bitterhet, sitter uendelig lenge. (2009)
Bruksområde: Epleterte.
Vurdering: Et svært søtt øl som samtidig er svært godt balansert. 91 p (2009) (10.11.09)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gyllenoransje. Masse syltet og kokt plomme, aprikos og epler, appelsinskall og mandler.
Smak: Stort sødmefylt anslag, veldig rik og med deilig fruktighet, masse sødme, men med balanserende syre og bitterhet, mye sødme i finishen. (2008)
Bruksområde: Desserter, ost, julekaker.
Vurdering: Et veldig spesielt, men svært godt laget juleøl, til sitt bruk. 88 p (2008) (12.11.08)
Tidligere test (2) (66p):
Farge og duft: Gyllen. Kjøttbuljong, kandis, nøtter og karamellisert appelsinskall.
Smak: Stor sødme men ikke mer, mangler helt kullsyre og syre/bitterhet. (2006)
Bruksområde:
Vurdering: Blir veldig kvalmende. (2006) (03.11.06)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Oransje. Stor duft av tørket frukt, honning og hvit sjokolade.
Smak: Stort søtlig anslag, fint skum, bra bitterhet balanserer all sødmen.
Bruksområde: Desserter, særlig med frukt og hvit sjokolade, også skarpe oster.
Vurdering: Et meget spesielt og en tanke pompøst øl. (25.01.05)
Tidligere test (3÷):
Farge og duft: Mørk gyllen. Morsom duft av søtlig syltet og tørket frukt og noe krydder.
Smak: Anslaget er søtt og klissete med en litt stikkende syre, bløtt skum, en del bivoks fra midten og utover. (2005)
Mat: -
Vurdering: Overdrevet søtt øl som mangler friskhet og skum. (2005) (02.11.05)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lysbrun med rødskjær. Buljongpreget og svært sødmebetont duft med innslag av svisker, smør, brent sukker og korn.
Smak: Søtt sviskepreget anslag, sødmen holder seg gjennom hele smakskurven og dekker litt vel mye over det som måtte være av syre og bitterhet, ettersmak av svisker. (2004)
Mat: Til nød en fruktterte.
Vurdering: Et overdrevet søtt øl for spesielt interesserte. (2004) (04.11.04)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
