Farge og duft: Tett mørk rød. Sammensatt duft med mørke bær, mint og eik.
Smak: Bløtt og saftig anslag, god og tett midtmunn med en del krydder, god syrlighet, middels fylde, flott lengde. (1997)
Bruksområde: Allround matvin til rike retter.
Vurdering: Absolutt en god vin. Godt kjøp. (1997) (06.09.01)
Tidligere test (4÷):
Klar rød. God duft av kirsebær og andre mørke/røde bær amt jordsmonn og krydder. Flott saftighet, godt krydret, fine syre og en del myke tanniner. Sitter godt.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.