Bertani Valpolicella Ripasso

86 POENG
Varenummer: 611901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.00 kr
86 POENG
Bertani Valpolicella Ripasso

En fyldig trad ripasso som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Norvin AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 85%, Merlot 10%, Rondinella 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Trad valpoduft med fine tre- og jordsmonnstoner.
Smak
Fyldig med god frukt, god mykhet, fin syre, gode bløte tanniner, sitter godt med lett balsamisk sødme.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En sødmefylt ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og sødmefylt lett jordsmonns- og eikepreget duft.
    Smak: God og sødmefylt smak, klassisk ripassopreg, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 17. juli 2018
    En god og bløt vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig og moden med fint preg av rød og litt mørkere frukt, trevirke.
    Smak: God og bløt med fin syre, rund i munnen, lett sødme, god frukt, sitter godt og lenge med litt urter/grønt i finishen.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
  • 26. januar 2017
    En litt moden og sødmefylt ripassostil. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden duft med litt jordsmonn, trevirke, stall.
    Smak: Bløt og sødmefylt, dempet syre, moden rund frukt, tørker litt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 26. september 2016
    En god ripasso i den tradisjonelle stilen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. God duft med noe sødme, moden frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt, moden frukt, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Elg med kremsaus, finnbiff, lam.
  • 04. januar 2016
    En god og harmonisk ripasso som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God moden frukt, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med sødme, svakt svisker, god moden frukt, fin syre, god bløthet.
    Bruksområde: Lam, elg, storfe.
  • 08. januar 2015
    En god matvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012) (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Fin duft med litt stall, modne toner, litt urter, trevirke.
    Smak: Fyldig, fruktig og frisk med lett sødme, god syre og god frukt, leskende og fast på samme tid, lang ettersmak. (2012)
    Bruksområde: Lam, vilt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp rød. Fin åpen duft med modne toner.
Smak: Fyldig sødmefylt fruktig og frisk med god fylde og fin bløthet sitter godt, frisk og god. (2011)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En flott ripasso for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2011) (28.08.14)

Tidligere test (78p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Ung søtlig litt rustikk duft.
Smak: Følger duften, ok syre, mye sødme, litt jordlig stil, bitter finish. (2011)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En noe rustikk vin. Trolig kork. Innen to år. Knapt verd prisen. (2011) (27.06.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Et festmåltid trenger litt planlegging. Det trenger du imidlertid ikke med fryst skavet reinsdyrkjøtt, reinskav eller finnbiff, som finnes i de fleste butikker.

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken