Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA

Big House Cardinal Zin

Name: Big House Cardinal Zin
SKU: 5682801
Price: 129.700000 NOK

80 POENG

Varenummer: 5682801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 129.70 kr

80 POENG

En litt sødmefylt vin. Nå.

2012-årgang Smakt 29. august 2014

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Big House Wine

Importør

Vinordia AS

Land

USA

Område

California

Produktklasse

Rødvin, USA

Råstoffer

Zinfandel 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Klar kald rød. Fin duft av modne røde og mørke bær, krydder, jordsmonn.

Smak

Sødmefylt start, søt frukt, men også bra syre og mye krydder, siter godt, litt søt finish.

Bruksområde

Krydret kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Klar dyp rød. Ung fyldig lovende duft av varme røde og mørke bær, andre mørke toner, krydder samt jordsmonn og snev av asfalt/olje.

Smak: Saftig krydret anslag, veldig god syre, deilig saftighet, fine bløte tanniner, god fedme, veldig innbydende, sitter godt og lenge med en rik og varm krydret finish. (2005)

Bruksområde: Rike kjøttretter.

Vurdering: En veldig innsmigrende og samtidig seriøs vin som fint tåler fire år til. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (Ukens vin - 20.02.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 129.70

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken