Billecart-Salmon Réserve Brut

89 POENG
Varenummer: 731101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.00 kr
89 POENG
Billecart-Salmon Réserve Brut

En god og fersk utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

Smakt 11. mars 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og sødmefylt frisk og syrlig fruktduft med fint preg av lagring, toast.
Smak
Fyldig med god syre, godt skum, god og fersk karakter, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde
Fingermat.

Tidligere tester

  • 28. oktober 2014
    En herlig champagne. Tåler 6. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft av grønne epler, brød, sitrus.
    Smak: Fruktig med fint skum, god syre, god fylde, deilig frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Lys grønngul. Veldig elegant duft av epler, sitrus, mineraler, flint og toast.
Smak: Fyldig anslag, flott mousse, veldig gode syrer, sitter lenge med deilig tørrhet. (UÅ)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En veldig elegant champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 90 p (UÅ) (09.05.08)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Grønngul. Flott ung duft av epler, mineraler, flint, bakst/toast.
Smak: Følger opp duften, veldig god mousse, epler og sitrus i midten, fast ren finish, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fisk med kremet saus.
Vurdering: En svært ren og frisk champagne som er best sammen med mat. Meget godt kjøp. (10.11.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Flott rik duft med fint avstemt mineralpreg.
Smak: Meget elegant og harmonisk smak med innslag av epler, mokka og bakverk, flott mousse.
Mat: Aperitiff, alt av skalldyr.
Vurdering: Drikk nå. En utmerket champagne i et format som skapt for de store anledninger. (25.04.02)

Tidligere test (4÷):
Strågul farge. Elegant og frisk nese med eple- og sitrusaromaer. Friskt anslag med god fruktighet, en del sitrussyrer. En harmonisk og prisgunstig champagne for nåkonsum (27.08.98).
Godt kjøp.
Passer utmerket som aperitiff og til sjømat uten for tung saus.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken