Følger duften, veldig god syre, stort skum, mye tretanniner, kraftig stil, stor fasthet og kraft, lang ettersmak med noe sødme fra vanilje og gule epler.
Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.