Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Valle Central /
Valle del Maipo

Odfjell Aliara

84 POENG

Varenummer: 3448701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.90 kr

84 POENG

Moden vin som bør nytes nå. Verd prisen? (2001)

2000-årgang Smakt 25. april 2006

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Odfjell Vineyards

Importør

Symposium Wines AS

Land

Chile

Område

Valle Central

Underområde

Valle del Maipo

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Carignan 49%, Malbec 22%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 14%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.6 gram per liter

Farge / lukt

Mørk rød med brunlig kant. Animalsk duft med modne bær, jordsmonn og fat.

Smak

Følger duften, god fylde, middels syre, tørker litt mot slutten. (2001)

Bruksområde

Kjøtt med saus - ikke for kraftig.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Tett mørk rød. Svært tett og konsentrert duft av mørke bær, solbær og animalskhet.

Smak: Saftig stort anslag, god konsentrasjon, tydelige tanniner, mye fat og eukalyptus i finishen, veldig lang ettersmak. (2000)

Mat: Trenger saftig rødt kjøtt, og etter en tid vil den også gå fint sammen med vilt.

Vurdering: En flott vin som vil utvikle seg videre de nærmeste fem årene. (2000) (Ukens vin - 07.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.90

Forsiden akkurat nå

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin