Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbera d'Asti

Boffa Cua Longa Barbera d'Asti Superiore

Name: Boffa Cua Longa Barbera d'Asti Superiore
SKU: 3080801
Price: 284.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3080801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 284.90 kr

87 POENG

Boffa Cua Longa Barbera d'Asti Superiore

En litt robust men fyldig barbera som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. juli 2022

Produsent

Alfiero Boffa

Importør

Vinarius AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbera d'Asti

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Barbera 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. God mørk frukt, litt stall, litt robust.

Smak

Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge.

Bruksområde

Grillmat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En litt tørr men fortsatt lovende barbera som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og aromatisk med fine toner, fin urtesødme, god karakter.

Smak: Fruktig og litt tørr med god syre, godt med tørrstoffer, sitter bra.

Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
08. september 2017

En flott seks år gammel vin som tåler 5-6 år til minst. Meget godt kjøp. (2011)

90 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Åpen og god med fint modent bærpreg, jordsmonn, trevirke.

Smak: Fyldig og konsentrert med god munnfølelse, fin syre, slanke tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Vilt.
04. januar 2016

Virker litt utviklet, men god. Tåler 4. Godt kjøp. (2011)

86 POENG

Farge og duft: Dyp klar kald rød. Noe fat, mørkere frukt, saftig.

Smak: Moden som duften, ganske åpen nesten oksidativ stil, god syre, moden frukt i finishen, litt varm.

Bruksområde: Gryter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 284.90

Mat som passer

Helstekt kalkun med syltet løk og potetgrateng

5

2 timer 30 minutter

Selvfølgelig skal du helsteke kalkunene. Her er det tilbehøret som gjør det den store forskjellen. Du skal nemlig lage både syltet løk og potetgrateng. Bare følg oppskriften, og vi lover et fantastisk måltid.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken